Pasta ricotta zafferano e guanciale

Pasta ricotta zafferano e guanciale La pasta ricotta zafferano e guanciale è un primo piatto abruzzese molto gustoso e semplice da preparare, una ricetta veloce che vi può essere utile in tantissime occasioni, dal pranzo quotidiano a una cena tra amici. Simile nell’aspetto a una carbonara, la pasta ricotta e zafferano si prepara però senza... Continua »
giugno 10, 2016 / 2

Parrozzo di Natale (ricetta abruzzese)

Parrozzo di Natale (ricetta abruzzese) Il parrozzo è un dolce tipico abruzzese, e precisamente della zona di Pescara, molto amato per il suo gusto spiccato di mandorla, il suo aroma profumato e la golosa copertura al cioccolato. Preparato soprattutto come dolce tipico di Natale, il parrozzo come molti dolci regionali non ha una ricetta precisa... Continua »
novembre 21, 2014 / 5

Arrosticini di agnello allo yogurt greco (ricetta light)

Arrosticini di agnello allo yogurt greco (ricetta light) Gli arrosticini di agnello allo yogurt greco sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, perfetto per una cena tra amici. Per chi non li conoscesse, gli arrosticini di agnello sono un piatto di origine abruzzese, diffuso ultimamente anche nelle zone limitrofe: si tratta di piccoli spiedini di carne... Continua »
ottobre 24, 2013 / 3