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Tag Archives: ricotta

Peperoni ripieni di ricotta e verdurine: coloriamo l’estate!

Coloriamo i pranzi e le cene d’estate! Si’, perche’ l’estate e’ la stagione dei colori e ci si puo’ sbizzarrire a piu’ non posso con i menu’ a base di verdure per un pasto semplice e veloce. Ecco quindi la proposta di oggi: Peperoni ripieni di ricotta e verdurine Ingredienti per 3 peperoni 3 peperoni; […]

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Lasagna veloce con carne macinata e piselli

Avete poco tempo a disposizione ma non volete comunque rinunciare ad una bella fetta di lasagna al forno? Ecco la ricetta che fa per voi per una lasagna veloce. Vi propongo infatti una variante della lasagna classica, senza besciamella (meno 30 minuti) e senza ragu’ alla bolognese (risparmiando almeno altre 2 ore…). Ecco quindi come […]

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Torta M&M’s

Credo da questa ricetta si possa capire che ADORO gli M&M’s!!! Facendo un giro per Londra, sono capitata davanti all’M&M’s store, un paradiso per me… E indovinate un po’? C’erano pile e pile di M&M’s suddivisi per colori! Da qui lo spunto per questa torta Io ho selezionato giallo e arancione per decorare questa torta, […]

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Come decorare il pandoro di Natale

Volete sorprendere i vostri invitati durante le feste di Natale? Eccovi un’idea originale per presentare il pandoro in veste mooooooolto natalizia! Ingredienti 1pandoro; 250g ricotta; 100g zucchero a velo; M&M’s rossi. Procedura Sbattete la ricotta insieme allo zucchero a velo in modo da ottenere una crema spumosa. Tagliate il vostro pandoro a fette (a “stella”) […]

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Calzone al forno con ripieno di ricotta e pancetta

Il calzone e’ una semplice variante della pizza…ovvero non e’ altro che una pizza farcita. La classica ricetta prevede l’utilizzo di ricotta e cicoli per la farcitura, ma anche la pancetta ha un suo perche’…soprattutto se ben impepata… Provare per credere! Partendo quindi dall’impasto della pizza, ecco come procedere per ottenere un calzone squisito!   […]

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