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Tag Archives: Parmigiano

Manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Ecco un secondo piatto di facilissima preparazione, adatto anche per i piu’ pigri o per coloro che proprio, diciamo…. la cucina non e’ il loro forte! Piu’ che una ricetta, direi che questo piatto e’ un’idea per come trasformare anche una semplice fettina di manzo in un piatto completo e ricco: anche l’occhio vuole la […]

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Straccetti di pizza con rucola e scaglie di parmigiano

Cosa ne dite di questo antipasto super sfizioso per iniziare una cenetta simpatica tra amici? Gli straccetti di pizza sono semplicissimi e velocissimi da preparare! La volta precedente vi ho proposto un contorno di pomodorini freschi (clicka qui per la ricetta). Oggi vi consiglio questa variante: straccetti di pizza con rucola e scaglie di parmigiano, […]

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Cestini di Parmigiano

Perche’ servire sempre un’insalata o una zuppa in un piatto quando e’ possibile ottenere delle splendide “coppette” semplicemente usando del Parmigiano grattugiato? Credetemi: e’ davvero semplicissimo e velocissimo. Questa ricetta vi spiega passo passo come fare Ingredienti per 4 cestini 200g Parmigiano grattugiato; carta da forno. Procedura Preparate 4 quadrati di carta da forno, grandi […]

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