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Tag Archives: panna

Pasta panna e salsiccia

Pasta panna e salsiccia e’ un’idea semplicissima per avere un delizioso primo piatto da leccarsi i baffi. La ricetta e’ molto simile a quella della pasta con panna e salmone, ma in questo caso va aggiunta la salsiccia. Molto importante e’ la qualita’ della salsiccia che sceglierete, in quanto deve essere preferibilmente di maiale, del […]

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Farfalle con panna e salmone

Le farfalle con panna e salmone sono un primo piatto molto classico, delicato e raffinato allo stesso tempo. La sua preparazione non richiede molto tempo ed e’ adatta a tutti, anche a chi e’ alle prime armi ma vuole preparare una cenetta particolare per una persona speciale . Essendo un piatto molto classico, ognuno credo […]

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La mia prima cheesecake

Questa e’ la prima cheesecake “cotta al forno” che ho fatto. Di solito preferisco quelle semifredde perche’ piu’ veloci, ma prendendo spunto dalla ricetta di Giallo Zafferano, ho finalmente provato a fare una cheesecake diversa. Ingredienti 200g biscotti secchi “bricioloni”; 200g burro; 200ml panna per dolci; 500g Philadelphia; 20g amido di mais; 100g zucchero; 2 […]

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Maxi cookie con crema al latte

Ecco un’idea semplicissima per una torta di grande successo! Partendo dalla ricetta della pasta biscotto, ho cercato di ricreare un oreo…ma di dimensioni giganti! Ecco qui la ricetta. Spero vi piaccia Ingredienti per la pasta biscotto 40g farina; 4 uova; 40g cacao in polvere; 10g miele; 1/2 bustina vanillina; 80g zucchero; 1cucchiaio d’acqua a T […]

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Torta tartufata alla nutella

Prendendo spunto dalla ricetta della torta al cioccolato di Giallo Zafferano, ho creato questa torta supercioccolosa, che e’ anche una delle mie torte meglio riuscite (fino ad ora ). Devo ammettere che e’ un’esplosione di calorie, quindi mi spiace di cuore per tutti colori che sono a dieta. Ma quando vedo una torta cosi’ e’ […]

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Torta Pan di stelle

La torta “Pan di Stelle” e’ un semifreddo perfetto per qualsiasi stagione. Principalmente a base di mascarpone e nutella, ricorda leggermente il tiramisu’… ecco come si prepara!!! Ingredienti 800g Pan di Stelle; 250g mascarpone; 250g panna fresca per dolci; 50g zucchero a velo; 4 cucchiai colmi di Nutella; latte al cacao tiepido; Maltesers. Procedura In […]

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Crema al cioccolato da spalmare

Se siete amanti della Nutella, sono certa che vi piacera’ questa crema spalmabile al cioccolato fondente. Ricetta semplice e veloce Ingredienti 200gr di cioccolato fondente; 200gr di panna fresca per dolci; 40gr di burro; 1 cucchiaino di essenza alla vaniglia. Procedura In un pentolino, sciogliete il burro con la panna liquida a fuoco basso, evitando […]

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