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Tag Archives: pancetta

Mini sformati di patate con pancetta e formaggio

Questi mini sformati di patate sono stati preparati per inaugurare uno degli ultimi acquisti in cucina: le mini terracottine colorate! Troppo carine!!!!¬†All’interno ci si puo’ preparare sformati, antipasti, ecc… monoporzione e sono un’idea simpaticissima ed elegante per una cena stravagante! L’idea di oggi e’ quindi quella di preparare degli sformati di patate con pancetta e […]

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Polpette con piselli e pancetta

Un secondo delizioso e semplicissimo da preparare: le polpette con piselli e pancetta. In questa ricetta, le polpette sono state preparate con carne tritata di manzo, ma potete utilizzare anche quella di maiale o di pollo, in base alle vostre preferenze! La preparazione delle polpette non cambia! Inoltre, come potete notare, il contorno di piselli […]

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Rotolo di pasta sfoglia con asparagi e pancetta

Il rotolo di pasta sfoglia con asparagi e pancetta e’ senza dubbio un’idea eccezionale per una cena veloce all’ultimo momento. Gli ingredienti? Pasta sfoglia, asparagi, pancetta e Philadelphia! Tutto qui… il gioco e’ fatto! Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia; 5 asparagi; 200g pancetta a cubetti; Philadelphia; 1 uovo (facoltativo). Procedura Preriscaldate il forno a […]

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Calzone al forno con ripieno di ricotta e pancetta

Il calzone e’ una semplice variante della pizza…ovvero non e’ altro che una pizza farcita. La classica ricetta prevede l’utilizzo di ricotta e cicoli per la farcitura, ma anche la pancetta ha un suo perche’…soprattutto se ben impepata… Provare per credere! Partendo quindi dall’impasto della pizza, ecco come procedere per ottenere un calzone squisito!   […]

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Spaghetti alla carbonara…semplicissimi ma spaccano sempre!

Gli spaghetti alla carbonara sono sempre strepitosi! Credo di non aver mai conosciuto qualcuno a cui non piacciano e che abbia detto “no, grazie”. Ecco quindi rapidamente come si preparano… e lasciatemelo dire: senza panna, please! Ogni volta qui in Inghilterra la pressione mi sale a 1000 quando le persone mi vengono vicino e chiedono: […]

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