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Tag Archives: biscotti

Oreo cheesecake al cioccolato

Vi ricordate la mia prima cheesecake? Oggi vi propongo una cheesecake leggermente diversa ;). La ricetta infatti non prevede la cottura della torta, quindi risultera’ molto piu’ “fresca”. Inoltre questa ricetta prevede l’utilizzo degli oreo per formare la base biscotto: all’inizio mi piaceva l’idea perche’ gli oreo sono eccezionali, ma ero un po’ scettica perche’ […]

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Biscotti per il tempo libero

A tutti capita a volte di stare a casa senza molte energie ne’ voglia di uscire, soprattutto durante le giornate uggiose… allora l’altro giorno ho pensato: quasi quasi preparo due biscotti… Ecco quindi che li ho ribattezzati: i biscotti per il tempo libero. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono davvero pochissimi ed e’ davvero […]

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La mia prima cheesecake

Questa e’ la prima cheesecake “cotta al forno” che ho fatto. Di solito preferisco quelle semifredde perche’ piu’ veloci, ma prendendo spunto dalla ricetta di Giallo Zafferano, ho finalmente provato a fare una cheesecake diversa. Ingredienti 200g biscotti secchi “bricioloni”; 200g burro; 200ml panna per dolci; 500g Philadelphia; 20g amido di mais; 100g zucchero; 2 […]

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Cuore di shortbread al caramello

Il “caramel shortbread” (o Millionaire’s shortbeard) e’ un dolcetto di origine inglese…devo dire uno dei miei preferiti ;). Come dice la parola, prende spunto dai biscotti shortbread, a base di taaaaaaaaanto burro, e caramello. Vi propongo cosi’ la mia versione a forma di cuore. Provatela e non ve ne pentirete! Ingredienti 250g biscotti shortbread; 200g […]

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Torta Pan di stelle

La torta “Pan di Stelle” e’ un semifreddo perfetto per qualsiasi stagione. Principalmente a base di mascarpone e nutella, ricorda leggermente il tiramisu’… ecco come si prepara!!! Ingredienti 800g Pan di Stelle; 250g mascarpone; 250g panna fresca per dolci; 50g zucchero a velo; 4 cucchiai colmi di Nutella; latte al cacao tiepido; Maltesers. Procedura In […]

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