Crea sito
Archive | Torte RSS feed for this section

Torta scacchiera

Volete preparare una torta carina per un’occasione special ma vi manca l’ispirazione? Provate con una divertentissima torta scacchiera, con i colori che piu’ vi piacciono! E date sfogo alla fantasia per le decorazioni! Anche se sembra complicate la composizione, in realta’ non lo e’, basta solamente avere un po’ di pazienza e la vostra torta bicolore […]

Continue Reading

Torta primavera con mandorle, carote e limone

Oggi vi propongo una deliziosa torta alla mandorle e carote, con crema al limone, dedicata alla primavera. Da qui il nome: Torta primavera! Da grande amante del cioccolato, e’ di solito l’ingrediente principale delle mie torte. Ma questa volta ho voluto provare qualcosa di diverso, ingredienti piu’ leggeri (forse anche piu’ sani…) e il risultato […]

Continue Reading

Cupcakes con gocce di cioccolato e cocco

Ho appena acquistato un nuovo kit di colori in gel per icing e pasta di zucchero… perche’ non provarli subito? Ecco il primo: il colore blue! Da grande amante delle cupcakes, ho quindi testato il colore sulla crema di burro che di solito le ricopre; inoltre, le cupcakes con gocce di cioccolato sono state infine […]

Continue Reading

Cupcake gigante: come trasformarla in una torta a forma di casetta

Per farmi perdonare di aver trascurato il bloggino nelle ultime settimane (causa trasloco…uff!!!! che fatica!) , ecco una bella torta per tutti! Ebbene si': l’inaugurazione della cucina non poteva che avvenire con una splendida torta, ovvero una cupcake gigante! Restando sempre in tema…. la cupcake gigante e’ stata trasformata in una torta a forma di […]

Continue Reading

Doughnut gigante al cioccolato e nocciole

Questa mega ciambella, ovvero un doughnut gigante, e’ stata un’idea dell’ultimo minuto da portare per cena a casa di amici. Della serie: 2-3 ore prima di scendere di casa, il mio ragazzo viene vicino e mi fa “Ah, stasera ho detto che portiamo il dolce. Lo fai tu, vero?”. Cosa fare su due piedi con […]

Continue Reading

Cupcakes di San Valentino

San Valentino, il giorno degli innamorati! Tutte le coppie praticamente impazziscono per cercare il regalo piu’ bello per la loro anima gemella; ma se invece quest’anno organizzaste una bella cenetta romantica a casa? Vi propongo quindi queste deliziose cupcakes di San Valentino al cioccolato bianco per un dessert semplice ma elegante. Il tocco finale per […]

Continue Reading

Brioche per tutti con pasta di riporto

Partendo sempre dalla pasta di riporto (presentata gia’ nel post su come preparare il pane in casa), ecco un’altra ricetta semplicissima per ottenere una brioche piu’ che morbida! Ero incredibilmente sorpresa della notevole lievitazione dell’impasto, ma soprattutto della sua morbidezza, perfettamente conservata dopo la cottura. Quando ho aperto il forno sembrava davvero di essere in […]

Continue Reading

Tortini di Natale

E dopo la Torta di Babbo Natale, di cui trovate la ricetta qui, vi ripropongo la ricetta sottoforma di tortini di Natale. Per questa realizzazione ho utilizzato degli stampini in silicone per dolcetti natalizi a forma di alberello, calzino e omino di zenzero: e’ stato amore a prima vista! Una volta sfornati, ecco come si […]

Continue Reading

Torta di Babbo Natale

In occasione del mio compleanno ho deciso di prepararmi una torta speciale quest’anno, ovvero la Torta di Babbo Natale. Diciamo che il mio compleanno e’ sempre stato praticamente il via alle feste natalizie, e non potevo di certo interrompere la tradizione quest’anno. Cosa c’e’ di meglio quindi che combinare una torta di compleanno con una natalizia? […]

Continue Reading

Torta meringata alle mele

Oggi vi propongo una torta diversa dal solito, ricca di sapori diversi che si fondono tutti insieme alla perfezione. Questa ricetta della torta meringata alle mele mi e’ stata passata dalla mia mamma ed eccola qui che la pubblico sul mio blog. Mi raccomando, provatela e fateci sapere cosa ne pensate (soprattutto l’autrice ne sara’ […]

Continue Reading