Crea sito
Archive | Semifreddi RSS feed for this section

Tiramisu’ classico

Chi e’ che non gradisce una fetta di tiramisu‘? Diciamo la verita’, e’ uno dei dessert piu’ amati da grande e piccini, ed e’ stato rivisitato in migliaia di ricette. Io pero’ preferisco sempre la ricetta classica per una tiramisu‘ tradizionale, ed eccola qui, che la condivido con voi! Ingredienti 400g savoiardi (circa); 250g mascarpone […]

Continue Reading

Torta gelato alla fragola

In vista dell’estate e del caldo, ecco una semplicissima torta di tutto effetto per una cena speciale! Torta gelato alla fragola L’impasto di questa torta non e’ nient’altro che una rivisitazione della pasta biscotto che, anche se in freezer, resta morbida e facilissima da tagliare senza dover aspettare le ore che si ammorbidisca. Ingredienti 30g […]

Continue Reading

Oreo cheesecake al cioccolato

Vi ricordate la mia prima cheesecake? Oggi vi propongo una cheesecake leggermente diversa ;). La ricetta infatti non prevede la cottura della torta, quindi risultera’ molto piu’ “fresca”. Inoltre questa ricetta prevede l’utilizzo degli oreo per formare la base biscotto: all’inizio mi piaceva l’idea perche’ gli oreo sono eccezionali, ma ero un po’ scettica perche’ […]

Continue Reading

Torta Pan di stelle

La torta “Pan di Stelle” e’ un semifreddo perfetto per qualsiasi stagione. Principalmente a base di mascarpone e nutella, ricorda leggermente il tiramisu’… ecco come si prepara!!! Ingredienti 800g Pan di Stelle; 250g mascarpone; 250g panna fresca per dolci; 50g zucchero a velo; 4 cucchiai colmi di Nutella; latte al cacao tiepido; Maltesers. Procedura In […]

Continue Reading