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Biscotti per il tempo libero

A tutti capita a volte di stare a casa senza molte energie ne’ voglia di uscire, soprattutto durante le giornate uggiose… allora l’altro giorno ho pensato: quasi quasi preparo due biscotti… Ecco quindi che li ho ribattezzati: i biscotti per il tempo libero.

Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono davvero pochissimi ed e’ davvero divertentissimo! Soprattutto se avete dei bambini, passerete davvero un pomeriggio pieno di allegria e potrete dar sfogo alla vostra fantasia! :)

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Ingredienti

Procedura

Preparate la glassa di zucchero agitando lentamente l’albume e aggiungendo, cucchiaio dopo cucchiaio, lo zucchero a velo e il succo di limone. Una volta ottenuta una crema densa, coprite la glassa e fatela riposare in frigo per 1-2 ore.

Spalmate la crema al cioccolato sulla meta’ dei biscotti e ricopriteli con un altro biscotto, formando dei “sandwiches”. Volendo potrete preparare una crema al cioccolato in casa, seguendo la ricetta riportata qui.

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Riempite un guanto da pasticcere con la glassa di zucchero preparata precedentemente e decorate i vostri biscotti dando libero sfogo alla vostra fantasia! :)

Magari accompagnateli poi con una bella tazza di cioccolata calda! ;)

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