Le mie ricette si sa ( generalmente) sono semplici e veloci. Questa ricetta è davvero semplicissima ma un modo gustoso e carino per assaporare e servire gli spinaci… perché no anche ad una cena di amici 🙂
Ingredienti
200 gr spinaci lessati
1 vaschetta da 100 gr di ricotta
1 uovo
formaggio filante qb
parmigiano qb
sale
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e poi versare negli stampini per i muffin. Infornare a forno caldo (200°) per circa 15/20 minuti. Servire caldi.
Più semplice di così… 🙂
Buona cucina a tutti,
Ilaria