OCCORRENTE:
_4 uova
_170 gr di farina
_1 bustina di lievito chimico
_5 cl di olio di oliva
_10 cl di vino bianco
_una presa di sale
_1/2 porro
_1 confezione di speck a listarelle
_un pezzetto di emmental
PREPARAZIONE:
Io l’ho fatta con il moulinex cusine companion, però si può adattare anche ad altri macchinari senza problemi.
Versare farina, lievito, uova, olio, vino e il sale nel recipiente con la lama per impastare/macinare avviare il programma P3 ( per chi non ha il cuco, amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo) aggiungere gli altri ingredienti e far andare a vel. 4 per 1 minuto. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz’ora 40 minuti. Buon appetito!!!
