OCCORRENTE
Per la pasta:
_Farina
_1 cucchiaio di Olio
_1 pizzico Sale
_acqua qb
Per il ripieno:
_100gr Porri
_Un massetto Foglie di cavolo nero
_400gr Gamberetti
Sale
Zenzero
PROCEDIMENTO:
Inserire in una ciotola gli ingredienti della pasta e impastare fino ad ottenere una palla liscia, lasciate riposare per almeno mezz’ora
Inserire nel moulinex cousine corporation tutti gli ingredienti del ripieno e far partire modalità manuale velocità 7 per 1 minuti
Stendere la pasta e tagliarla in quadratini inserire il ripieno e chiudere i raviolini. Usare il programma cottura a vapore e impostare 12 minuti… Buon appetito!!!
