Ciao ragazzi, oggi vi propongo la ricetta delle Stuzzichine gusto pizza. Un ottima idea per chi come me piace fare aperitivi prima di cena, in balcone a casa senza spostarsi. Sono simili a quelle che si comprano ma restano leggermente più morbide, se le volete croccanti lasciatele cuocere leggermente di più. Vi lascio alla ricetta ☺.
Ingredienti
- 150 gfarina 00
- 10 gparmigiano Reggiano DOP
- 50 mlolio extravergine d’oliva
- 50 mlpassata di pomodoro
- 5 gsale
Preparazione
In una ciotola mescolate l’olio con la passata di pomodoro, unite la farina, il parmigiano e il sale.
Formate un panetto liscio e omogeneo e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Stendete l’impasto e tagliate in tanti piccoli quadratini.
Spennellate con l’olio d’oliva, aggiungete del sale e fate cuocere su una placca rivestita da carta forno per 15 minuti a 180°. Le vostre Stuzzichine gusto pizza sono pronte per essere servite accompagnate da un bel bicchiere di vino. Bon Appetit ;).