Ciao ragazzi oggi vi propongo la ricetta delle Ciambelle al vino, un ottimo biscotto friabile e dolce da gustare a colazione o perchè no a fine pasto accompagnato da un bel bicchiere di vino. Spero vi piacciano :).
Ingredienti
-
Farina 500 g
-
Vino bianco 150 ml
-
Olio di semi di girasole 125 ml
-
Zucchero 125 g
-
Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
-
Sale 1 pizzico
Preparazione
-
Per prima cosa versate in una ciotola l’olio, lo zucchero, il vino e mescolate. Aggiungete poco alla volta la farina ed il lievito setacciati ed impastate con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgete l’impasto nella pellicola e mettete in frigo 30 minuti.
Accendete il forno a 180°.
Prelevate l’impasto dal frigo, staccate dei pezzi, fate dei rotolini spessi e chiudeteli a ciambella. Passate i biscotti nello zucchero e sistemateli man mano su una leccarda rivestita da carta forno e cuocete fino a doratura. Le vostre Ciambelle al vino sono pronte per la colazione. Bon Appétit ;).