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Questa semplice ma deliziosa preparazione è l’ideale per guarnire torte e dessert di vario genere e si prepara in 5 minuti. Potrete utilizzarla così com’è oppure aromatizzata in vario modo a seconda del dolce a cui dovrete abbinarla. E’, inoltre, una base eccezionale per preparare una super golosa cioccolata casalinga 😉
Salsa al cioccolato fondente
Ingredienti:
- 150 gr di cioccolato fondente;
- 50 ml di panna fresca;
- 30 ml di acqua;
- 1 noce di burro.
Tagliate il cioccolato a pezzi e scioglietelo a bagnomaria (o al microonde) insieme alla panna.
Unite il burro e poi incorporate l’acqua sino alla consistenza desiderata.
Una volta pronta potrete aggiungere l’aroma che preferite come ad esempio della vaniglia o del liquore. Io non aggiungo zucchero perchè mi piace che il cioccolato rimanga amaro ma se volete potrete aggiungere dello zucchero a velo setacciato.
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