Risotto alle verdure e curcuma, ricetta leggera e salutare

Risotto alle verdure e curcuma, ricetta leggera e salutare
Il Risotto alle verdure e curcuma è un primo piatto leggero e salutare, semplice e abbastanza veloce da preparare, sarà una pietanza gustosa e saporita, con note speziate davvero gradevoli che ricordano l’Oriente, grazie appunto alla curcuma. Con pochi grassi, questo risotto alle verdure profumato alla curcuma si può definire... Continua »
agosto 23, 2016 / 0
Le 12 migliori Ricette con Melanzane

Le 12 migliori Ricette con Melanzane

Quanti modi di cucinare le melanzane conoscete? Io vi propongo una selezione de “le 12 migliori Ricette con melanzane” che ho realizzato fino ad ora e raccolte qui sul mio blog: gustose preparazioni, facili e alla portata di tutti, molte delle quali ottime sia appena preparate ma gustose e appetitose anche... Continua »
Parmigiana di melanzane in bianco, senza pomodoro

Parmigiana di melanzane in bianco, senza pomodoro

La Parmigiana di melanzane in bianco è un’ottimo e gustoso secondo piatto vegetariano, facile e veloce da preparare, per portare in tavola una parmigiana in versione in bianco, rispetto alla classica parmigiana di melanzane con il pomodoro, ma sarà ugualmente gustosa e apprezzata da tutti. Parmigiana di melanzane in bianco... Continua »
Melanzane ripiene pomodoro e mozzarella al forno, video ricetta

Melanzane ripiene pomodoro e mozzarella al forno, video ricetta

Le Melanzane ripiene pomodoro e mozzarella al forno sono una pietanza gustosa e saporita, facile da preparare, un’idea golosa per un secondo piatto fresco ed originale. Le melanzane sono prima arrostite in forno poi farcite con un’ottima salsa di pomodoro e tanta mozzarella, il tutto ripassato in forno per esaltare... Continua »
Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

Le Bruschette con melanzane sono facili e veloci da realizzare, sono preparate con melanzane stufate quindi non fritte per renderle più leggere e salutari, per gustare le melanzane in modo diverso dal solito ma molto gustoso. Le Bruschette con melanzane saranno perfette per comporre un buffet freddo o caldo oppure per una cena tra... Continua »
Melanzane alla provenzale, ricetta vegetariana

Melanzane alla provenzale, ricetta vegetariana

Le Melanzane alla provenzale sono un contorno vegetariano vegano, molto saporito ed invitante, facilissimo da preparare e potrà essere anche un’ottimo sugo per condire la pasta, sia fredda che calda o per andare a riempire deliziose torte salate o focacce o strudel salati insomma, in qualsiasi preparazione userete le Melanzane alla provenzale... Continua »
Strudel salato alle melanzane

Strudel salato alle melanzane

Lo Strudel salato alle melanzane è composto da un guscio di fragrante pasta sfoglia farcito con un ripieno gustoso a base di melanzane trifolate, formaggio filante e prosciutto: una preparazione davvero gustosa, facile da preparare e perfetta per una cena tra amici o per un buffet o un aperitivo perchè,... Continua »
Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Le Melanzane alla pizzaiola sono un contorno semplice ma molto gustoso, un modo diverso per gustare le melanzane. Ottime sia appena preparate ma anche gustate tiepide o fredde, le Melanzane alla pizzaiola saranno un contorno perfetto per accompagnare una grigliata di carne, o un arrosto o un polpettone oppure per farcire una... Continua »
Involtini di melanzane e pancetta

Involtini di melanzane e pancetta

Gli Involtini di melanzane e pancetta sono degli sfiziosi e golosi rotolini di melanzane, ripieni di pancetta e con una farcitura morbida e deliziosa a base di pane aromatizzato. Ottimi sia appena cotti ma anche a temperatura ambiente, questi Involtini di melanzane e pancetta saranno ideali per un goloso antipasto o uno... Continua »
Frutta e Verdura di Giugno

Frutta e Verdura di Giugno

Ho preparato una guida per scegliere al meglio la Frutta e Verdura di Giugno che possiamo facilmente trovare nei mercati, nei supermercati e dal contadino vicino casa. Per la spesa del periodo caldo che si sta avvicinando, cerchiamo di consumare la Frutta e Verdura di Giugno, che cresce e matura appunto... Continua »