L’ultimo arrivato in casa è il piccolo cagnolino dallo sguardo un pò triste ma tanto tenero. Questo Cagnolino Cake Topper è interamente in pasta di zucchero e completamente commestibile in quanto cerco sempre di realizzare i miei soggetti senza l’ausilio di sostegni interni perchè spesso queste decorazioni sono destinate ai bambini e può capitare che li vogliano anche mangiare e così, … Continua a leggere
Torta Decorata per il piccolo tifoso del Milan Per festeggiare il decimo compleanno di un piccolo grande tifoso del milan, non c’è di meglio che una torta decorata interamente in pasta di zucchero dedicata completamente a lui: Torta Decorata per il piccolo tifoso del Milan. Tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero con glucosio e le ho preparate qualche … Continua a leggere
Vi presento la mia ultima torta decorata: la Torta Cacciatore, che rappresenta un hobby, (o meglio uno sport?!) un pò particolare che può piacere o no, però mi sono molto divertita a riprodurre le varie decorazioni cercando di renderle il più reali possibile. Torta Cacciatore Il germano reale, la doppietta, le cartucce, i funghi e le foglie sono interamente … Continua a leggere
Con queste Miniature Cake in Stile Barocco, con dettagli in oro, un pò vintage, voglio dimostrare come si possono rendere ancora più preziose e rifinite le nostre dolci creazioni con dei semplici ritocchi ma ben studiati. Gli originali, cioè le miniature cake non ancora rifinite sono queste Blue Miniature Cake che potete vedere più in dettaglio cliccando qui Per … Continua a leggere
Cupcakes Decorati Ballerina: eleganti cupcakes decorati con un topper che riproduce un vestitino, da ballerina, rosa tea, con un tutu a balze e un bustino intarsiato, il tutto rifinito da un bordino dorato e decori dipinti per un risultato un pò vintage. Il vestitino della ballerina è interamente in pasta di zucchero (con glucosio) L’effetto intarsio per il bustino … Continua a leggere
Albero di Natale Tutorial n.2 Christmas Tree Tutorial #2 Ecco il secondo tutorial per realizzare un albero di Natale veramente di effetto, un pò elaborato ma veramente molto carino. Anche questo tutorial l’ho preso da un sito straniero e mi è piaciuto talmente tanto che ho voluto ricreare questo albero e proporvelo in italiano. Può essere realizzato sia in pasta … Continua a leggere
Albero di Natale Tutorial n.1 Christmas Tree Tutorial n.1 Con questo primo tutorial comincio una serie di tutorial su come realizzare un Albero di Natale, in pasta di zucchero o gum paste, con varie tecniche decorative. Alcuni tutorial saranno più semplici altri più elaborati ma poi sarà in base al vostro gusto scegliere quello che vi piacerà di più … Continua a leggere
La gomma adragante e la CMC sono due additivi per il cake design che rendono la pasta di zucchero più elastica e malleabile, quindi sono indispensabili se si vogliono realizzare fiori e petali molto sottili o decorazioni, in particolare quelle in 3D, che devono asciugare rapidamente per non far perdere loro la forma finale e, allo stesso tempo, rendono le decorazioni … Continua a leggere
La mia prima torta decorata a tema laurea. Graduation cake. Il quadretto, il libro, il tocco, il martelletto e la pergamena sono in pasta di zucchero fatte a mano da me ^_^ Ho preparato le varie parti in pdz, le ho fatte asciugare bene e poi montate utilizzando la ghiaccia reale. Purtroppo qui in pianura padana l’umidità è veramente molto … Continua a leggere
Mi è capitato di preparare una torta decorata all’ultimo momento e avevo finito il glucosio! Quale migliore occasione per provare la pasta di zucchero senza glucosio? Ho cercato in internet e ho trovato questa ricetta su cookaround. Questa pasta di zucchero senza glucosio si può anche chiamare “pasta di zucchero al miele“. Print Pasta di zucchero senza glucosio Author: tatam … Continua a leggere
