Risotto con la verza, un primo confortevole e salutare.

Risotto con la verza, un primo confortevole e salutare.

Il Risotto con la verza è una preparazione facile e gustosa, un piatto invernale, tipico della tradizione contadina, che si prepara con semplici e genuini ingredienti. Un primo confortevole, sano e genuino, prepariamolo con le ultime verze di stagione: ci mancheranno fino all’inverno prossimo! Per questa ricetta ho usato il... Continua »
Gnocchetti tirolesi verdi cremosi, funghi e speck (spatzle di spinaci)

Gnocchetti tirolesi verdi cremosi, funghi e speck (spatzle di spinaci)

Gli Gnocchetti tirolesi verdi cremosi, funghi e speck sono un primo piatto davvero facilissimo e veloce da preparare, gustoso e cremoso, una vera prelibatezza. La preparazione di questo primo piatto richiede una sola padella, infatti gli gnocchi saranno cotti direttamente con i funghi, senza bisogno di farli cuocer in acqua... Continua »
Pasta e cavolfiore gratinati al forno, un primo piatto tutto da gustare

Pasta e cavolfiore gratinati al forno, un primo piatto tutto da gustare

La Pasta e cavolfiore gratinati al forno sono uno gustoso e saporito primo piatto, facile da preparare che piacerà proprio a tutti. Un classico della cucina italiana che esalta tutto il sapore di questo ortaggio di stagione. Per una versione vegetariana, potete eliminare tranquillamente la pasta di acciughe Pasta e... Continua »
Minestra di piselli, semplice e veloce, ricetta vegana ricca di sapore.

Minestra di piselli, semplice e veloce, ricetta vegana ricca di sapore.

La Minestra di piselli è una semplicissima ma gustosa preparazione vegana e vegetariana che esalta tutto il sapore di questi legumi così versatili e appetitosi. Con pochissimi ingredienti otterremo un primo piatto leggero, salutare e saporito. Per questa ricetta ho utilizzato i Piselli Medi Naturalmente Dolci BONDUELLE che ho trovato nella Degustabox Gennaio... Continua »
Pasta al salmone affumicato e stracchino, pronta in 10 minuti!

Pasta al salmone affumicato e stracchino, pronta in 10 minuti!

La Pasta al salmone affumicato e stracchino è un gustoso e saporito primo piatto, facile e veloce da preparare, in 10 minuti di orologio: mentre la pasta cuoce, si prepara il condimento a base di salmone affumicato e, una volta scolata la pasta, viene mantecata con lo stracchino, per rendere... Continua »
Lasagne al forno con radicchio e speck, facili e gustose

Lasagne al forno con radicchio e speck, facili e gustose

Le Lasagne al forno con radicchio e speck sono un primo piatto di pasta fresca davvero gustoso e saporito, facilissimo da preparare, un primo diverso dal solito, ideale per una cena con amici o anche per una cena più formale. Con semplici ingredienti, otterremo una pietanza semplice ma prelibata, una pasta... Continua »
13 Ricette di pasta al forno per le feste, facili e gustose.

13 Ricette di pasta al forno per le feste, facili e gustose.

Continua la carrellata di piatti ideali per le feste di Natale e Capodanno, e oggi abbiamo una ricca e golosa raccolta di Ricette di pasta al forno per le feste, più di 10 piatti da preparare in modo facile e, alcuni, anche in pochissimo tempo. Sono tutti piatti che vanno... Continua »
Pasta al forno con salsicce e funghi, facile e golosa

Pasta al forno con salsicce e funghi, facile e golosa

La Pasta al forno con salsicce e funghi è un gustoso primo piatto che si prepara facilmente ed è piuttosto veloce da realizzare, e sarà perfetto per le feste che si avvicinano, un sicuro successo da portare in tavola. Per realizzare la Pasta al forno con salsicce e funghi ho utilizzato... Continua »
Minestra di ceci e cavolo cappuccino (o crauti), ricetta confortevole

Minestra di ceci e cavolo cappuccino (o crauti), ricetta confortevole

La Minestra di ceci e cavolo cappuccino è semplice, gustosa e saporita, un perfetto comfort food per scaldare le fredde ed umide giornate invernali. Preparare la Minestra di ceci e cavolo cappuccino può essere un pò laborioso se si useranno i ceci secchi e il cavolo cappuccino fresco in quanto, si dovranno... Continua »