Piadina romagnola, ricetta originale, facile e pronta in pochi minuti

Piadina romagnola, ricetta originale, facile e pronta in pochi minuti
La Piadina romagnola è una di quelle preparazioni che non può mancare sulle tavole degli italiani. Simbolo della cucina e della tradizione romagnola, servita  intera o a spicchi, farcita o al naturale, la piadina romagnola si accompagna perfettamente con salumi e formaggi, verdure cotte, carne alla brace o alla griglia, fagioli... Continua »
gennaio 30, 2017 / 0
Tisana al limone e zenzero, bevanda gustosa e salutare

Tisana al limone e zenzero, bevanda gustosa e salutare

La Tisana al limone e zenzero è una confortevole coccola, ideale per scaldarci nei freddi invernali ma, bevuta tiepida o fredda, sarà perfetta anche per rinfrescarci nelle calde giornate estive in più, sfrutteremo i salutari benefici che derivano dal limone e dallo zenzero. Pronta in pochissimi minuti, la Tisana al limone... Continua »
Cioccolata calda densa con cioccolato fondente

Cioccolata calda densa con cioccolato fondente

La Cioccolata calda densa con cioccolato fondente è gustosa e golosa, un ottimo rimedio per scaldarci nelle fredde giornate invernali ma anche una dolce coccola, tutta da gustare, per un momento di piacevole relax sia per il corpo che per la mente. La Cioccolata calda densa è un perfetto comfort food... Continua »
Pan di Spagna alto e soffice, ricetta base senza lievito

Pan di Spagna alto e soffice, ricetta base senza lievito

Preparare il Pan di Spagna alto e soffice, è semplice e richiede solo 3 ingredienti come zucchero, farina e uova, non c’è ne lievito ne grassi come latticini o olii. Per la realizzazione del Pan di Spagna ci sono due metodi, uno a freddo ed uno a caldo e quest’ultimo richiede l’utilizzo di un... Continua »
Cornetti soffici del mattino

Cornetti soffici del mattino

Non c’è cosa migliore che iniziare la giornata con una sana colazione, magari con cornetto e cappuccino, se poi il cornetto lo prepariamo con le nostre mani allora è ancora meglio e quindi, che ne dite di preparare questi buonissimi Cornetti soffici del mattino? Saranno perfetti da mangiare così al... Continua »
Salsa tartara veloce, senza uova

Salsa tartara veloce, senza uova

La Salsa tartara è una salsa di origine francese, ricca e densa, facile e veloce da preparare a base di cetriolini, maionese, succo di limone, capperi, cipolle e erba cipollina o prezzemolo. Alcune versioni prevedono l’utilizzo delle uova sode tritate, di senape o olive. La Salsa tartara è ideale come accompagnamento per secondi... Continua »
Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao

La Pasta frolla al cacao è un’ottima base per tartellette, crostatine, barchette, biscotti, dolcetti di piccola pasticceria ecc., e si prepara senza lievito. Con la cottura in bianco, potrete riempire e farcire i vostri dolcetti con crema pasticcera, gelatine di frutta fresca, ganache al cioccolato fondente o bianco, panna montata, crema... Continua »
Crescia di Pasqua

Crescia di Pasqua

  La Crescia di Pasqua o pizza o torta al formaggio è una preparazione tipica delle Marche, in particolare della provincia di Pesaro-Urbino, e si prepara per il periodo pasquale. E’ una torta rustica lievitata, a base di formaggio che, tradizione vuole, si mangia per colazione nella mattina di Pasqua accompagnata da... Continua »
Pizza di pane con melanzane e scamorza

Pizza di pane con melanzane e scamorza

Per variare un pò dalla solita pizza, ho preparato questa deliziosa Pizza di pane con melanzane e scamorza, facile e abbastanza veloce da preparare per un risultato davvero eccezionale. Questa pizza di pane è buonissima sia appena sfornata, calda, fumante e filante ma sarà ottima anche gustata tiepida o fredda: tagliata... Continua »
Gelato Mou fatto in casa con salsa al cioccolato

Gelato Mou fatto in casa con salsa al cioccolato

Il Gelato Mou fatto in casa con salsa al cioccolato è un morbido, cremoso e profumatissimo dolce al cucchiaio davvero irresistibile, dal goloso sapore di caramelle mou o di caramello e in più, la preparazione è senza uova, abbastanza facile da realizzare, dovete solo avere la pazienza di aspettare i tempi di raffreddamento... Continua »