Se non potete fare a meno di un bel piatto di pasta, ecco la ricetta per prepararlo in un modo diverso cioè all’amatriciana ma con una originale aggiunta di radicchio: Pasta alla Amatriciana e Radicchio. Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile Pasta alla Amatriciana e Radicchio ricetta Ingredienti 200 g di pasta tipo Fusilli 150 g di guanciale una cipolla … Continua a leggere
Se vi piacciono le melanzane non potete fare certamente a meno di provarle grigliate per apprezzare tutto il loro sapore e gusto: le Melanzane Grigliate condite con un’emulsione di olio, sale, pepe, prezzemolo e aglio tritato. Una ricetta vegetariana veramente semplice e veloce per un contorno saporito e semplice. Melanzane Grigliate Ingredienti per 2 persone una melanzana tonda sale pepe aglio prezzemolo olio … Continua a leggere
Una ricetta veloce e semplice per preparare i deliziosi Bocconcini di Petto di Pollo alla Salvia in salsa alla panna. Bocconcini di Petto di Pollo alla Salvia ricetta per 2 persone Ingredienti 300 g di petto di pollo burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 10 foglie di salvia 100 g di panna da cucina sale e pepe farina latte … Continua a leggere
Per utilizzare il risotto avanzato ho preparato delle Crocchette di riso al pomodoro finger food con il cuore filante, cotte in forno per renderle più leggere, ideali per un antipasto goloso o uno spuntino sfizioso o addirittura per un secondo completo e genuino. Per queste crocchette ho utilizzato il mio risotto al pomodoro ma si può utilizzare qualsiasi tipo di … Continua a leggere
Capita spesso che non si sa proprio cosa preparare per cena ed ecco che la fantasia ci viene in aiuto e così, per rimediare, in una di queste situazioni, mi sono inventata queste Millefoglie di pomodori su pane croccante. Una ricetta veloce e profumata, a base di tonno, pomodori e olive nere, il tutto preparato e presentato su una croccante … Continua a leggere
Ecco un ottimo piatto per una ricetta vegetariana che può essere un apprezzato contorno o un completo secondo: i Fagioli Borlotti all Uccelletto. La ricetta originale regionale toscana prevede i fagioli cannellini o i toscanelli freschi ma io non li avevo e ho optato per i borlotti in scatola. La ricetta l’ho presa dall’ultimo libro di Sonia Peronaci … Continua a leggere
Se vi piacciono le cipolle non potete fare a meno di provare le Cipolle Borretane gratinate. Una preparazione veloce per una ricetta di un contorno gustoso che esalta tutto il caratteristico sapore di queste cipolline. La preparazione di questa ricetta per le cipolle borretane gratinate è veramente semplice e veloce, con pochi ingredienti per una ricetta di un … Continua a leggere
Un modo un pò diverso di presentare e gustare dei deliziosi involtini di carne, farciti con mortadella e sottilette di formaggio, aromatizzate alla salvia: gli Spiedini di Involtini di carne. Una preparazione di una ricetta semplicissima ma molto gustosa che può essere variata sostituendo gli ingredienti con prosciutto cotto o speck oppure con formaggio a piacere tipo pecorino o groviera, … Continua a leggere
Per un antipasto sfizioso o un secondo fresco e leggero, ecco la ricetta veloce per gli Involtini di Tacchino Stracchino e Gorgonzola arricchiti con una croccante insalatina tagliata a julienne. Una preparazione veloce e semplice che può essere variata in base al proprio gusto andando a sostituire uno o più ingredienti. I n v o l t i n i … Continua a leggere
Un’altra ricetta veloce per gustare degli squisiti ed irresistibili gnocchi, questa volta conditi con una cremosa salsa: gli Gnocchi al Gorgonzola G n o c c h i al G o r g o n z o l a | ricetta veloce Ingredienti 500 g di gnocchi di patate 150 g di gorgonzola dolce una noce di … Continua a leggere
