Ciambellone al cocco

Ingredienti :

  • 3 bicchieri di farina
  • 3 uova
  • 1 bicchiere e mezzo di zucchero
  • 1 bicchiere di olio girasole
  • 2 vasetti di yogurt al cocco
  • 1 bustina di lievito
  • Mezzo bicchiere di latteProcedimento:  Montate le uova con lo zucchero e dopo aggiungete tutti gli ingredienti rimasti .Tempo : In forno già caldo per 30-35 minuti a 180 °

    Suggerimento: Il ciambellone può essere tagliato a metà, una volta raffreddato, e ci si può inserire la nutella oppure ci si possono versare sopra 50 g di cioccolato di copertura, precedentemente fatto sciogliere a bagnomaria.

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