Torta di mele semi integrale della nostra nuova amica Angela Panini
Mi piace giocare in cucina anche se non sono una professionista 
😊unire e provare nuove sensazioni di gusto e consistenza …. l’ho preparata pensando a una persona cara 
❤
Ingredienti
- 150 gr farina integrale
- 150 gr farina 00
- 110 gr zucchero semolato
- 2 uova intere medie
- La buccia di un limone grattata
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di latte
- Una bustina di lievito
- 2 mele intere da tagliare fine e farle macerare nel succo del limone
- 7-8 noci sgusciate
- Marmellata di ciliege( qualche cucchiaio)
Procedimento
In un recipiente montiamo le uova e lo zucchero , aggiungiamo la scorsa del limone ,latte ,olio , le farine ed il lievito.
Imburriamo una tortiera da 22 o 24 cm va bene
Mettiamo il composto ,poi a cucchiaiate la marmellata ( dose a vostro piacimento) giocate con le mele per fare la composizione che desiderate o come le ho messe io che fanno effetto
e le noci messe a pezzetti sparse.
Cuocere in forno preriscaldato percirca 20-25 minuti a 175 gradi
Una volta stemperata spolverate con zucchero a velo
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