Mostro patata con spaghetti al pomodoro ricetta Halloween

ricetta Halloween

Un modo alquanto anomalo  di mangiare un “piatto di spaghetti al pomodoro” ma che fa tanto gioire i più piccoli: spaghetti serviti con “Mister patata”(questo è il nome attribuito da mio figlio) ideale per Halloween. Ingredienti -una patata di medie dimensioni, -un cucchiaio di polpa di pomodoro, -2 o 3 olive nere, -spaghetti per decorare. Preparazione Pelate la patata (foto … Continua a leggere

Anice Verde

Caratteristiche Frutto, chiamato impropriamente seme, di una pianta erbacea, anche spontanea si forma nei fiorellini riuniti a ombrello ed è simile a quello del finocchio; a forma ovoidale e colore verde tendente al giallo che diventa scuro con la maturazione. Come si acquista: Disponibile in semi interi ed in polvere. Il più profumato è l’anice russo, ma quello di Malaga … Continua a leggere

Peperoncino

Frutto simile a una bacca di una pianta erbacea perenne, colore che va dal verde a tutte quelle tonalità del rosso fino al nero. Matura a fine estate. Ne esistono circa 150 varietà, diverse per forma e dimensione, da cui si ottengono specie similari, dopo aver essiccato e macinato le bacche: *IL CHILI è una piccola bacca a forma conica, … Continua a leggere

Fasta frolla, ecco il trucco per stenderla bene

La pasta frolla è usata per crostate, tartellette, biscotti, ecc. Può essere preparata fino a 2-3 giorni prima, e si presta anche ad essere congelata. Per ottenere una pasta più fine si può sostituire lo zucchero con zucchero a velo ed un terzo della farina con fecola di patate. E’ possibile sostituire una parte della farina con farina di mandorle. … Continua a leggere

L’idea originale: bandiere cibo

Quest’oggi voglio mostrarvi una curiosità che ho ‘pescato’ in giro nella rete. E’ davvero un’idea originale, magari per una presentazione di pranzo o cena che lasci tutti a bocca aperta, se poi avete ospiti stranieri non potrete far a meno di realizzare qualcuno di questi piatti. L’idea è stata presentata al Food Festival Internazionale di Sydney, per celebrare la cucina … Continua a leggere

Il trucco per le patatine perfette

Chi non ha mai mangiato un bel piatto di patatine fritte preparate in casa? Se non lo avete fatto, non sapete cosa avete perso. E non sto parlando di quelle già preconfezionate che si acquistano nei banchi surgelati dei centri commerciali, mi riferisco a qualcosa preparato da voi, sicuro, gustoso e più economico di quel che crediate.