Frittata farcita con zucca:ricetta sfiziosa

frittata con zucca

Mi affretto a postare questa ricetta sfiziosa perché in realtà non ho mai pensato di farla. Siccome ho tanta di quella zucca da poterla vendere(regalata da parenti e amici) non sapevo come smaltirla e qualcosa dovevo pur inventare. Amici devo dirvi che ,l’invenzione di questa frittata  farcita con zucca, ha lasciato tutti senza parole, me compresa. Insomma una ricetta economica … Continua a leggere

Melanzane gustose:ricetta facile

ricetta melanzane sfiziose

Ben ritrovati amiche di Idea ricetta, oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa, che si può preparare in poco tempo e si adatta bene per varie destinazioni: contorni ,antipasti  o, semplicemente, per arricchire una pietanza.  Capita a volte di essere prive di idee e, consultando il blog di Monica “A pancia piena”, questa ricetta ha catturato la mia attenzione. … Continua a leggere

Salame di pasta sfoglia farcito con prosciutto e galbanino

pasta sfoglia

Questo è il mio peccato di gola compiuto sabato sera. Una confezione di pasta sfoglia (comprata o fatta in casa) non manca mai nel frigo di casa mia. Con la pasta sfoglia possiamo sfiziarci come più ci piace.         Ingredienti -1 rotolo di pasta sfoglia fresca, – 4 fettine di prosciutto cotto, -150 gr di galbanino a … Continua a leggere

Salatini al rosmarino

Buongiorno amici e amiche , oggi ho il piacere di presentarvi una ricetta di salatini al rosmarino preparata insieme alla mia cara amica Benedetta, corredata di video(lo trovate a fine post). Sono degli stuzzichini che si preparano veramente in pochi minuti e che si adattano per qualsiasi occasione: per un aperitivo, come contorno o anche come snack davanti alla tv … Continua a leggere

Fagottini di sfoglia ripieni di asparagi e funghi

Ed eccoci qui a presentare una delle tante ricette sugli asparagi. Abbiamo iniziato oggi, ma nei prossimi giorni ne realizzeremo altre , gustose e semplici. Io l’ho preparata per la cena di ieri sera, avevo ospiti e ho voluto presentare qualcosa di diverso,  ma nulla toglie che può sostituire un secondo piatto.   Ingredienti per 6 fagottini -1 sfoglia fresca, … Continua a leggere

Antipasti sfiziosi di pasta sfoglia

Niente di più semplice e facile, questi grissini sono un’alternativa ai classici rustici. Ideali per un aperitivo o un antipasto, si adattato perfettamente a qualsiasi ora della giornata(anche se è difficile che non si finascano appena sfornati).   Ingredienti per 15/16  grissini: -1 sfoglia fresca, -1 vaschetta di pancetta tagliata( equivalente a  100 gr), -100 gr di mozzarella secca affumicata. … Continua a leggere