Piadina!

Piadina!

Piadina! Quante volte vi siete trovati a non sapere cosa preparare? Io in quel caso opto spesso per la Piadina! Infatti anche quando avete poco e niente a casa questa è la soluzione perfetta. Una piadina calda e fragrante, che ormai si trova facilmente in tutti i supermercati, condita con... Continua »
Rigatoni al pesto di friarielli e salsiccia mantecati al provolone

Rigatoni al pesto di friarielli e salsiccia mantecati al provolone

Rigatoni al pesto di friarielli e salsiccia mantecati al provolone I friarielli sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa, utilizzate in preparazioni alimentari tipiche della cucina napoletana, della cucina romana e della cucina pugliese (a Roma sono chiamati broccoletti, in Puglia cime di rapa e in Toscana rapini.... Continua »
Frittata al forno con spinaci e provolone

Frittata al forno con spinaci e provolone

Frittata al forno con spinaci e provolone Il frittatone!!! Ok, chiamiamolo con un nome più sobrio, ed ecco la nostra Frittata al forno con spinaci e provolone! Un aneddoto racconta che Dante un giorno incontrò in piazza un signore a lui sconosciuto, che lo fermò domandandogli: “Qual è il cibo... Continua »