Melanzane grigliate piccanti BBQ

Melanzane grigliate piccanti BBQ

Melanzane grigliate piccanti BBQ   Le melanzane piccanti sono un contorno leggero e stuzzicante, e’ un tipico piatto estivo,che si serve freddo  Le ricetta delle melanzane piccanti è davvero molto semplice,vengono condite con erbe aromatiche, aceto e, naturalmente, peperoncino. Per grigliare potete utilizzare tutti i tipi di melanzana, anche se quella... Continua »
Totani allo zenzero

Totani allo zenzero

Totani allo zenzero Lo zenzero è prodigioso! E i nostri Totani allo zenzero sono saporiti e nutrienti. Ricco di proprietà, lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe), conosciuto anche con il nome inglese Ginger, è una pianta erbacea perenne. Questa spezia gode di tantissime proprietà curative. Vediamo ora in dettaglio le sue... Continua »
Cipolle arrostite BBQ

Cipolle arrostite BBQ

Cipolle arrostite BBQ Avete in casa un paio di cipolle? Ok, allora possiamo gustare subito le nostre Cipolle arrostite BBQ! Cosa c’è di meglio della verdura alla griglia ben condita? Questo è il periodo giusto, quindi vai con le griglie, le piastre e… non baciatevi troppo dopo! 🙂 INGREDIENTI 2... Continua »
Fettine di tagliata marinate agli aromi

Fettine di tagliata marinate agli aromi

Fettine di tagliata marinate agli aromi La tagliata, una carne di qualita’ saporita, tenera e spesso ricavata dall’entrecote, o dalla costata, dalla fiorentina ecc Il segreto per ottenere un’ottima fettina di tagliata morbida e saporita? Prima di tutto bisogna togliere la carne dal frigo almeno un’ora prima di cuocerla, perché... Continua »
Polpo alla plancha

Polpo alla plancha

Polpo alla plancha Polpo alla plancha. Insomma, alla griglia! Tenero, saporito, aromatizzato. Un secondo di pesce buono e nutriente. Vediamo come si fa! INGREDIENTI 1 Polpo Olio EVO Sale Pepe bianco Prezzemolo Limone Pulite con cura il polpo e lavatelo bene sotto l’acqua corrente. Cuocetelo in abbondante acqua bollente salata... Continua »