Riso al latte con noce moscata

Riso al latte con noce moscataRiso al latte con noce moscata

Ed ecco finalmente la seconda versione del riso al latte, questa volta versione salata che anche in questo caso mettera’ d’accordo tutti grandi e piccini e che ci conquistera’ per il suo gusto e la sua semplicita’

INGREDIENTI :

  • 150-200g di riso
  • 500ml di latte
  • 50g di parmiggiano
  • noce moscata

Riso al latte con noce moscata

 

PROCEDIMENTO :

prendere un pentolino versate il latte, scaldate e portatelo a temperatura
Riso al latte con noce moscatapoi successivamente regolate la vostra dose di risoRiso al latte con noce moscataRiso al latte con noce moscataversarla nel latte caldo e aggiustare di saleRiso al latte con noce moscata mescolate per circa un paio di minuti e lasciate cuocere per circa 15 min girando di tanto in tanto e facendo sempre attenzione a non far schiumare il latte (fiamma medio bassa)Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata

continuate a girare per altri 5 minutiRiso al latte con noce moscata

infine spegnete la fiamma e aggiungete il parmiggiano ed iniziate a mantecareRiso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata

fin quando non sara’ tutto ben montato e il riso risultera’ cremoso
Riso al latte con noce moscata impiattareRiso al latte con noce moscata e aggiungere una grattata di noce moscataRiso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata Riso al latte con noce moscata

un piatto semplice ma davvero gustoso e delicato consigliato a tutti grandi e piccini da assaporare sia caldo che tiepido.

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