Risotto alla Pescatora

Risotto alla Pescatora

Risotto alla Pescatora Un primo gustoso e ricco. Il Risotto alla Pescatora è un classico. A casa nostra lo prepariamo spesso, amiamo il pesce ed è una buonissima alternativa al solito risotto. Lo sbattimento è pulire tutto il pesce. In due lo si fa meglio, quindi mettete sotto il vostro... Continua »
« Proviamo insieme » – Sautè di mare Lidl

« Proviamo insieme » – Sautè di mare Lidl

« Proviamo insieme » – Sautè di mare LIDL Apriamo la sezione recensioni « Proviamo insieme ». Abbiamo pensato di prendere in esame dei prodotti o piatti semi lavorati, cucinarli insieme e vedere come sono. 😉 Per esempio per le imminenti feste la LIDL ha creato la linea Deluxe. Ci sono molti prodotti, di... Continua »
Linguine risottate alla pescatora

Linguine risottate alla pescatora

      Linguine risottate alla pescatora Le Linguine alla pescatora sono un classico della cucina italiana. E questa versione, risottata, è molto modaiola. Tutti gli chef ormai lo fanno e anche noi ci abbiamo provato. Devo dire che sono veramente buone! Cremose e legate benissimo. Vediamo come abbiamo fatto le Linguine... Continua »
Rombo ubriaco al forno

Rombo ubriaco al forno

Rombo ubriaco al forno Venerdì… pesce! E se vogliamo evitare il fritto questo Rombo ubriaco al forno è l’ideale. Una valida alternativa al branzino o all’orata, e oltretutto… lo abbiamo trovato all’Esselunga scontato del 20%! In più è un pesce ricco di sali minerali, in particolare calcio e fosforo, ha... Continua »
Branzino marinato cotto sul barbecue

Branzino marinato cotto sul barbecue

Branzino marinato cotto sul barbecue Il tempo ancora ce lo concede, quindi approfittiamone per cuocere sulla griglia! Che sia un barbecue al carbone o a gas, è sempre bello cucinare all’aria aperta, con una bella birretta fresca e il profumo di legna… Un’alternativa alla solita grigliata di carne è il... Continua »
Lumachine di mare o Maruzzelle al pomodoro piccanti

Lumachine di mare o Maruzzelle al pomodoro piccanti

Lumachine di mare o Maruzzelle al pomodoro Le lumachine di mare, o Maruzzelle in napoletano, sono delle piiiiiiiiccole gioie. Sfiziosissime, sono un antipasto ideale per una cenetta di pesce. La ricetta è per mezzo chilo di lumachine, che « lui » si mangia da solo… ma che per tre persone è perfetto... Continua »