Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ

Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ

Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ Le nostre Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ sono sane e saporite. La carne equina è povera di grassi, praticamente priva di colesterolo e contiene grandi quantità di ferro in forma assimilabile dal nostro organismo, al contrario di quello contenuto negli spinaci. Queste caratteristiche... Continua »
Fettine di tagliata marinate agli aromi

Fettine di tagliata marinate agli aromi

Fettine di tagliata marinate agli aromi La tagliata, una carne di qualita’ saporita, tenera e spesso ricavata dall’entrecote, o dalla costata, dalla fiorentina ecc Il segreto per ottenere un’ottima fettina di tagliata morbida e saporita? Prima di tutto bisogna togliere la carne dal frigo almeno un’ora prima di cuocerla, perché... Continua »
Brodo di carne

Brodo di carne

Brodo di carne Il Brodo di carne è una preparazione di base altamente sostanziosa, piena di nutrienti importanti. E’ un piatto consigliatissimo nelle giornate di freddo! Quindi se volete usarlo come base per risotti, con i tortellini o così com’è… ecco come lo facciamo noi! INGREDIENTI 2 gambi di Sedano... Continua »