Peperoni arrostiti BBQ

Peperoni arrostiti BBQ

Peperoni arrostiti BBQ Quando abbiamo voglia di un contorno sfizioso, non abbiamo dubbi. I nostri Peperoni arrostiti BBQ sono semplicemente favolosi! Come contorno o come stuzzichino sul pane… Semplicissimi da fare sul barbecue, senza odori e fumo in casa ūüėČ Noi li prepariamo, dopo un paio di giorni sono pronti... Continua »
Totani allo zenzero

Totani allo zenzero

Calamari allo zenzero Lo zenzero √® prodigioso! E i nostri Totani allo zenzero sono saporiti e nutrienti. Ricco di propriet√†, lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe), conosciuto anche con il nome inglese Ginger, √® una pianta erbacea perenne. Questa spezia gode di tantissime propriet√† curative. Vediamo ora in dettaglio le sue... Continua »
Piadina!

Piadina!

Piadina! Quante volte vi siete trovati a non sapere cosa preparare? Io in quel caso opto spesso per la Piadina! Infatti anche quando avete poco e niente a casa questa √® la soluzione perfetta. Una piadina calda e fragrante, che ormai si trova facilmente in tutti i supermercati, condita con... Continua »
Chips di Zucchine

Chips di Zucchine

Chips di Zucchine Amiamo le zucchine! E le nostre preferite sono le Zucchine alla scapece. Per√≤… non si pu√≤ (e non si deve) sempre friggere! Quindi oggi proviamo le Chips di Zucchine! Sono semplici fettine di zucchina ma cos√¨ diventano un antipastino sfizioso e semplice. Le abbiamo preparate per un... Continua »
Polpettine fritte e Crocche’ di patate

Polpettine fritte e Crocche’ di patate

Polpettine fritte e Crocche’ di patate Chiamate anche panzerotti, queste Crocche’ di patate sono lo street food pi√Ļ tradizionale in tutto il napoletano. A Napoli viene considerato uno stuzzichino sfizioso, da mangiare passeggiando per strada, ed un ottimo antipasto per accompagnare la pizza. Le crocchette di patate sono¬†una vera golosit√†... Continua »
Crocchette broccoli e carote

Crocchette broccoli e carote

Crocchette broccoli e carote Le polpettine vegetariane sono ormai di gran moda, e queste Crocchette broccoli e carote seguono le regole. Solo verdura, al forno e non fritte. Quindi anche chi non ama la carne pu√≤ gustare delle crocchette squisite e, diciamolo… abbastanza sane! E anche chi √® a dieta... Continua »
Torta salata zucchine e tomino

Torta salata zucchine e tomino

Torta salata zucchine e tomino Cosa c’√® di pi√Ļ semplice per una festa, un pic nic o un bruch? Questa Torta salata zucchine e tomino √® saporita, facile e veloce! Sta volta abbamo provato una soluzione “furba” per il ripieno. Abbiamo tritato le verdure senza cuocerle, in modo che si... Continua »
Bruschette dei caserecci

Bruschette dei caserecci

Bruschette dei caserecci La bruschetta √® un piatto¬†povero contadino della¬†cucina napoletana¬†e diffusa in tutta Italia, nata dalla necessit√† che gli agricoltori avevano di conservare il pane, servito oggi perlopi√Ļ come veloce antipasto. √ą costituita da una fetta di pane¬†abbrustolito (“bruscato”) condito con olio, sale, e strofinato con aglio. La bruschetta... Continua »
Besciamella con il Kenwood Cooking Chef

Besciamella con il Kenwood Cooking Chef

Besciamella con il Kenwood Cooking Chef Molte volte per pigrizia la si compra pronta, ma davvero la besciamella √® una preparazione molto semplice. La nostra Besciamella con il Kenwood Cooking Chef poi √® velocissima! La besciamella si dice sempre sia stata inventata dal cuoco del finanziere Luois B√©chameil (1630-1703), maestro... Continua »
Salatini dei caserecci

Salatini dei caserecci

Salatini¬†dei caserecci Quante volte avete organizzato un aperitivo in casa? Beh questi Salatini dei caserecci sono perfetti! Facili, veloci, di grande effetto ma soprattutto buonissimi. I salatini comprati sono buoni certo, ma costano un sacco e sono pieni di conservanti. Facciamoli sempre in casa, e volete mettere la soddisfazione? Noi... Continua »