Melanzane grigliate piccanti BBQ

Melanzane grigliate piccanti BBQ

Melanzane grigliate piccanti BBQ   Le melanzane piccanti sono un contorno leggero e stuzzicante, e‘ un tipico piatto estivo,che si serve freddo  Le ricetta delle melanzane piccanti è davvero molto semplice,vengono condite con erbe aromatiche, aceto e, naturalmente, peperoncino. Per grigliare potete utilizzare tutti i tipi di melanzana, anche se quella... Continua »
Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane Veloci e gustose, queste Pizzette di melanzane sono perfette come antipasto, e perchè no per far diventare più appetitosa la verdura ai bambini. Sono semplici ma d’effetto, e hanno un saporino eccezionale! Vediamo come si preparano, e veramente in pochi minuti avremo un contorno carino e buono.... Continua »
Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto Il nome di questo piatto tipico napoletano deriva dal fatto che queste melanzane vanno tagliate e cotte come i funghi trifolati, quindi olio, aglio e prezzemolo. Ma ci sono molte varianti, tra le quali le nostre Melanzane a funghetto con il pomodoro. A casa nostra le facciamo... Continua »
Parmigiana

Parmigiana

La Parmigiana! Un piatto della tradizione, gustoso, peccaminoso… In ogni regione si fanno delle piccole varianti, chi griglia le melanzane, chi aggiunge il prosciutto, chi la provola. Noi preferiamo la versione classica. Con le melanzane fritte. Sì, lo so… dobbiamo pensare alla salute, ma ogni tanto il fritto ce lo... Continua »