Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings   Il finger food più strepitoso che si possa immaginare. Pare siano state inventate nella città di Buffalo, nello Stato di New York. Gli Americani ne vanno pazzi e le accompagnano con buone quantità di birra ghiacciata. Ci sono molte varietà di buffalo chicken wings e altrettante... Continua »
Spiedini di pollo al pompelmo e pepe rosa su BBQ

Spiedini di pollo al pompelmo e pepe rosa su BBQ

Spiedini di pollo al pompelmo e pepe rosa su BBQ Gli spiedini di carne verdura o pesce sono da sempre un modo davvero sfizioso e da „compagnia“ di mangiare e godere al palato 🙂 Sono composti da carne mista, solitamente pollo, manzo, tacchino, coniglio, salsiccia, lardo o pancetta, tagliati a... Continua »
Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ

Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ

Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ Le nostre Fettine di cavallo all’aceto balsamico BBQ sono sane e saporite. La carne equina è povera di grassi, praticamente priva di colesterolo e contiene grandi quantità di ferro in forma assimilabile dal nostro organismo, al contrario di quello contenuto negli spinaci. Queste caratteristiche... Continua »
Alette di pollo con lemongrass BBQ

Alette di pollo con lemongrass BBQ

Alette di pollo con lemongrass BBQ Le alette di pollo sono sfiziosissime! E le nostre Alette di pollo con lemongrass BBQ sono gustose e saporite. Le abbiamo marinate con una miscela di spezie, e il lemongrass ha dato un sapore particolare e fresco. Il lemon grass è un’erba originaria dell’India... Continua »
Peperoni arrostiti BBQ

Peperoni arrostiti BBQ

Peperoni arrostiti BBQ Quando abbiamo voglia di un contorno sfizioso, non abbiamo dubbi. I nostri Peperoni arrostiti BBQ sono semplicemente favolosi! Come contorno o come stuzzichino sul pane… Semplicissimi da fare sul barbecue, senza odori e fumo in casa 😉 Noi li prepariamo, dopo un paio di giorni sono pronti... Continua »
Cipolle arrostite BBQ

Cipolle arrostite BBQ

Cipolle arrostite BBQ Avete in casa un paio di cipolle? Ok, allora possiamo gustare subito le nostre Cipolle arrostite BBQ! Cosa c’è di meglio della verdura alla griglia ben condita? Questo è il periodo giusto, quindi vai con le griglie, le piastre e… non baciatevi troppo dopo! 🙂 INGREDIENTI 2... Continua »
Pollo avvolto nella pancetta BBQ

Pollo avvolto nella pancetta BBQ

Pollo avvolto nella pancetta BBQ Finalmente sembra arrivata l’estate! E per noi, come ormai sapete, estate vuol dire una cosa … GRIGLIAMO! Ieri abbiamo gustato un succoso Pollo avvolto nella pancetta BBQ. Diversamente dal solito maiale abbiamo optato per il pollo, che anche sul bbq rimane morbido, succoso e gustoso.... Continua »
Costine di maiale BBQ all’americana

Costine di maiale BBQ all’americana

Costine di maiale BBQ all’americana Abbiamo aperto la stagione del BBQ! E come iniziarla, se non con le Costine di maiale BBQ all’americana? Come ormai saprete siamo carnivori, e volete mettere la goduria di una fila di costine fumanti da mangiare rigorosamente con le mani? Fantastico! Abbiamo optato per la... Continua »
Pollo in salsa Jerk

Pollo in salsa Jerk

Pollo in salsa Jerk Ecco la ricetta perfetta per usare la nostra salsa Jerk! Il Pollo in salsa Jerk è saporito, piccante, aromatico, e la marinatura ammorbidisce la carne del pollo in modo incredibile. Provate e non ve ne pentirete, se poi desiderate potete accompagnarlo con la salsa al naturale,... Continua »
Salsa Jerk

Salsa Jerk

Salsa Jerk La Salsa jerk è una miscela di spezie che arriva dalla Giamaica. Il suo nome significa „scossa“, perchè è molto piccante 🙂 Si usa per marinare la carne, che prenderà un gusto molto aromatico e saporito, e per i veri amanti del piccante anche come salsina di accompagnamento.... Continua »