Banoffee pie – Inghilterra

Ricca  profumata la Banofee pie è una delle preparazioni classiche che si è soliti gustare nei paesi anglosassoni. Ricca di frutta ma anche di tanta golosità data dal ricco ripieno al latte condensato è uno dei dolci che più si gustano accompagnati a della Cioccolata calda nei giorni di festa. Da assaggiare assolutamente! Banoffee pie – Inghilterra per la base: … Continue reading

Soft Pretzel – Germania

Per rendere ancora più sfizioso ed interessante il giro intorno al mondo tra i dolci più amati, abbiamo pensato di suggerirvi di assaggiare i famosi Pretzel. Mangiati per le strade in Bavaria, le famose focaccine a forma di cuore possono essere gustate sia con piatti salati sia con una Cioccolata calda! Soft Pretzel – Germania   300 gr farina manitoba 15 … Continue reading

Babka – Polonia

In lingua originale, il polacco, il termine Babka significa “nonna”. Questo sofficissimo e meraviglioso dolce, che ricorda l’amore di una nonna, non è altro che una brioches sapientemente arricchita di spezie e cioccolato a cui non potrete resistere. Rimanendo in tema giro del mondo attraverso i dolci più buoni oggi ne assaggiamo uno davvero goloso. Babka – Polonia 250 gr … Continue reading

Lusikkaleivat – Finlandia

Onnipresenti sule tavole degli italiani i biscotti sono uno dei dolci che pian piano è diventato usuale mangiare anche tutti i giorni. Che sia periodo di festa o no la tradizione si fa sentire, ma questa volta vorremmo proporvi di visitare il panorama gastronomico finlandese con dei dolcetti speziati, farciti di golosa marmellata, davvero speciali i Lusikkaleivat. Lusikkaleivat  – Finlandia 420 … Continue reading

Dolci e rinfrescanti la nostra raccolta di gelati!

Ecco a voi una intera carrellata di squisiti e freschi gelati da poter fare in casa, ricette che usano tanti sani ingredienti e frutta di stagione! Nato ormai in tempi antichi il gelato è il risultato di un esperimenti di un pasticcere italiano alle prese con il caldo estivo, per proporre un gustoso dessert che oltre ad addolcire rinfrescasse i … Continue reading

Confettura di Ciliegie

Confettura di Ciliegie   circa 600 gr ciliegie 400 gr di zucchero semolato o fruttosio 1/2 limone (per non far scurire la frutta) 1/2 mela (che contiene pectina, addensante e gelificante naturale er marmellate) acqua Q.b. Per prima cosa lavate con attenzione la frutta, denocciolatela e dopo riducetela in purea spruzzandola di limone, setacciate la purea, il setaccio eliminerà gli … Continue reading