Benvenuta primavera!

In primo piano

E finalmente dopo tanto freddo, anche se non troppo, ecco arrivare la primavera con i suoi colori e profumi tutti nuovi. E’ primavera e finalmente c’è più luce, sole e aria nuova, è quindi arrivato il moneto di scoprirsi le braccia, prender il sole, e ricaricare l’organismo di tanta frutta e verdura. E come festeggiare l’arrivo della nuova stagione se non … Continue reading

Flowers CheeseCake

In primo piano

Tutti i fiori, per essere considerati commestibili devono essere stati trattati senza pesticidi e cresciuti lontano dal traffico e dalle emissioni di gas delle autovetture e delle fabbriche. La lista di quelli che possono essere usati in cucina è lunga ma per quanto riguarda  gelati, sorbetti, budini e dolci di vario genere  si prediligono quelli più colorati e profumati. Flowers … Continue reading

Torta Mimosa al limone

Festa della donna – Festeggiamo oggi un giorno davvero importante con una versione della classica Torta Mimosa aromatizzata al limone. Per chi ama il genere torte alla frutta e vuol festeggiare un giorno così importante, magari invitate le amiche per il tè gustando un buon dolce. Auguri a tutte le donne! Torta Mimosa Per il pan di spagna 6 uova … Continue reading

Milkshake al Tiramisù

Per lo speciale dedicato al dolce più amato al mondo non potevamo far a meno di suggerirvi di assaggiarlo nella sua versione portabile in bicchiere… stiamo parlando ovviamente del Milkshake al Tiramisù ovviamente. Con il suo gusto unico e rinfrescante è adatto ai golosi che amano il dolce ma anche le sue creative versioni! Milkshake al Tiramisù 200 gr gelato … Continue reading

Profitteroles al Tiramisù

Fantastici dolci al cucchiaio i Profitteroles piacciono a grandi e piccini ma perchè non rivisitarli vestendoli da tanti mini tiramisù? Profitteroles al Tiramisù Pasta choux 250 gr mascarpone 100 gr zucchero 4 uova 40 gr caffè solubile 200 gr panna fresca Per guarnire: Cacao in polvere Preparate i bignè di Pasta Choux (seguendo la ricetta riportata qui) e intanto che … Continue reading

CakePoppysù (I CakePops Tiramisù)

Vi ho enunciato spesso la versatilità di questi sfiziosi pasticcini di torta e ve non ho proposto tante versioni,  perchè non dedicarne una in veste CakePops al dolce più amato al mondo.. il Tiramisù?? CakePoppysù (I CakePops al Tiramisù) 400 gr Pan di Spagna al Caffè 150 gr crema al burro 30 ml caffè ristretto 25 gr caffè solubile Per … Continue reading

Cheesecake al Tiramisù

Il dolce più amato al mando? Siamo sicuri che subito vi sarà venuto in mente il più unico ed imitabile dolce al cucchiaio a cui non si può resistere. Stiamo parlando del Tiramisù! Dolce ma non troppi, aromatico al punto giusto, versatile, morbido, fresco, invitante. Che altro dire se non, prepariamolo subito! Oggi ve ne presentiamo una versione rinnovata che è … Continue reading

Plumcake integrale all’Arancia e Noci – Prodotto integrale

Con l’inizio della primavera tutti noi dobbiamo ricominciare a pensare alla linea anche se affari e impegni restano invariati, eliminiamo lo stress concedendoci un buon dolce light come il Plumcake integrale all’arancia e noci. Perfetto per risollevare l’umore con dolcezza, gusto e soprattutto leggerezza! Plum Cake integrale all’Arancia e Noci Per impasto: 3 uova 200 gr burro fuso 250 gr … Continue reading

PlumCake Light

Per rimettersi in forma dopo un periodo di eccessi o solo perchè si vuol rimanere leggeri ma con gusto noi vi consigliamo di assaggiare il nostro Plum Cake Light! Morbido e saporito sarà il dolce ideale che non vi farà assolutamente sentire in colpa! PlumCake Light 2 Uova 180 gr zucchero semolato 300 gr yogurt preferibilmente  Greco 180 gr farina … Continue reading

Cake Pops Light

Morbidi e sfiziosi perchè non concedersi una pausa con gusto e leggerezza senza pensare alla dieta? Ora si può! Questi buonissimi e semplicissimi dolcetti sono adatti ad essere offerti nei freschi pomeriggi tra le amiche! Cake pops light Un PlumCake light (ricetta consultabile qui) 180 gr crema al formaggio light (tipo philadelphia) 1 cucchiaio di zucchero a velo per la … Continue reading

Torta rovesciata fragole e mandarini

Per la raccolta dolci integrali che ne dite di assaggiare la nostra Torta rovesciata fragole e mandarini? Alcune ricette dimostrano che si può improvvisare un dolce spettacolare senza complicarsi la vita, Come? Basta usare ingredienti di tutti giorni e tanta buona frutta! Torta rovesciata fragole e mandarini Per impasto base: 100 gr farina 00 100 gr farina integrale 150 gr zucchero di … Continue reading