Sarde con la lattuga

Annamaria
sarde con lattuga (2)

vsarde con la lattuga (1)Un piatto squisito, che conquisterà sicuramente il vostro palato, una ricetta della tradizione contadina, che non manca, però di gusto e sapori.

Ingredienti:

  • 500 g di sarde
  • due cespi di lattuga
  • tre cipollotti
  • formaggio grattugiato
  • olio evo
  • sale
  • pepe

Pulire delle sarde freschissime e in un tegame, mettere uno strato abbondante di lattuga. Aggiungere sale, pepe formaggio grattugiato e un filo di olio. Disporre sopra  le sarde e i cipollotti. Spolverare nuovamente col formaggio, aggiungere sale e pepe, olio. Mettere un secondo strato di lattuga, quindi di nuovo tutti gli altri ingredienti come prima. Aggiungere poca acqua e cuocere, a fuoco basso, fino a completa cottura. se il liquido dovesse asciugarsi, aggiungere dell’altra acqua

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Pubblicato da Annamaria

Ciao a tutti. Sono Annamaria, siciliana Doc e con parecchi hobby, tra cui la passione per cucina. Questo blog è nato quasi per gioco nel Marzo del 2015 e oggi mi ritrovo con un bel po' di followers che amano le mie ricette. La mia è una cucina piuttosto semplice. Propongo ricette fattibili da tutti e forse è questo il segreto per cui alla gente piacciono. Colgo l'occasione per ringraziare chiunque entri qui e mi onora con la propria presenza.

17 Risposte a “Sarde con la lattuga”

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