Crea sito

Pasta cremosa zucchine e speck

| Primi piatti, Ricette salate

pasta cremosa zucchine e speck

La Pasta cremosa zucchine e speck è un primo piatto molto facile e veloce da realizzare e, inoltre, ha bisogno davvero pochi ingredienti. Basteranno pochi minuti per portare in tavola una buonissima pasta, avvolta dalla cremosità del formaggio fuso. Le zucchine, sposate allo speck, conferiscono alla ricetta colore, oltre che sapore.  Sono certa che tutti […] Read more…

0 comment

Corona di riso ai funghi

| Primi piatti, Ricette salate

corona di riso ai funghi

Corona di riso ai funghi, un primo piatto elegante, raffinato e scenografico. Un gustoso risotto a forma di ciambella, con una golosa crema di formaggio. Io ho utilizzato i funghi champignon, ma si possono usare anche i funghi porcini. Semplice da preparare, si può servire in un pranzo o una cena importante ed il successo […] Read more…

0 comment

Staccante per teglie

| Consigli utili

Staccante per teglie

Staccante per teglie. Oggi voglio darvi un consiglio utile. Qualche tempo fa, vidi, in una trasmissione televisiva che parla di cucina, un trucchetto utilizzato da una cuoca per evitare di imburrare ed infarinare ogni volta le teglie, quando si prepara qualche ricetta, dolce o salata che sia, che debba andare in forno. Mi è sembrata […] Read more…

0 comment

Pane alle olive verdi

| Antipasti, Lievitati, Ricette salate

Pane alle olive verdi

Il pane alle olive verdi è un lievitato che preparo abbastanza spesso. E’ una preparazione che rende il pane ancora più morbido, oltre che molto saporito, per l’umidità che rilasciano le olive. Buonissimo da solo, questo pane è molto indicato anche per accompagnare salumi e formaggi. Molto sfizioso anche da portare in tavola durante le […] Read more…

0 comment

Polpette di carne fritte

| Ricette salate, secondi e contorni

Le polpette di carne fritte sono un secondo piatto davvero sfizioso. Si tratta di un piatto semplice, per la cui realizzazione sono richiesti pochi e semplici ingredienti. Le polpette, inoltre, sono un ottimo espediente per far mangiare la carne ai più piccoli. Queste morbide e gustose palline, dopo averle fritte, si possono anche fare in […] Read more…

0 comment

Pizza con salame piccante e zucchine

| Lievitati, Ricette salate

Pizza con salame piccante e zucchine

La Pizza con salame con salame piccante e zucchine è un lievitato che mi ha dato delle soddisfazioni. Non l’avevo mai fatta accostando questi due ingredienti, ma vi posso garantire che è stata  davvero un gran successo. A casa mia l’ hanno letteralmente divorata e mi hanno fatto promettere di rifarla al più presto. Essendo, […] Read more…

0 comment

1 2 3 4 5 54