Paccheri al profumo di mare
Ingredienti:
- 500 g di pasta formato paccheri
- 1 confezione di preparato surgelato di frutti di mare
- 8 pomodorini ciliegino
- un po’più di mezzo bicchiere di vino bianco
- 2 spicchi di aglio
- un pezzetto di peperoncino fresco o pepe
- prezzemolo
- olio evo
- sale
Passiamo ora alla preparazione dei Paccheri al profumo di mare.
Mettere sul fuoco una padella antiaderente con due cucchiai di olio extravergine di oliva e gli spicchi di aglio tagliati a pezzetti piccoli e lasciare rosolare.
Aggiungere il ciliegino tagliato a cubetti piccolissimi e lasciare cuocere per qualche minuto, rigirando con un cucchiaio di legno.
Buttarvi dentro il preparato di frutti di mare e lasciare scongelare, dopo qualche minuto, sfumare col vino bianco.
Salare e aggiungere il peperoncino oppure del pepe nero a seconda dei gusti, lasciando cuocere circa 5 minuti.
Mettere sul fuoco una pentola con dell’acqua salata e portare ad ebollizione.
Buttarvi dentro i paccheri e scolarli un po’ al dente, avendo cura di conservare un poco di acqua di cottura.
Aggiungere la pasta al sugo di pesce e rigirarla, facendola saltare per qualche minuto, in modo che possa insaporirsi bene.
Se ce ne fosse bisogno, aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta.
Servire nei piatti, guarnendo con prezzemolo tritato.
Buon appetito con i Paccheri al profumo di mare!
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ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE 
Immagino che profumo
favolosi!!!! complimenti
Sono fantastici! Complimenti
Questi paccheri sono davvero fantastici come tutte le tue creazioni
E’ sempre un piacere vedere delle belle foto che ritraggono un primo eccezionale…:)
Grazieeeeee
Dire che salterei direttamente nel piatto è dire poco…un primo veramente eccezionale…complimenti per la ricetta
Grazie
Ma che meraviglia!! Gustosissimi
Grazie
che buoni questo formato di pasta con il pesce ci sta benissimo primo molto molto buono
Grazie tante
Che piatto invitante!!! Posso venire da te a mangiarlo?!?
Come no!
L’aspetto è più che invitante…sembra quasi di sentire il profumo di questi paccheri..
Sì, Vittoria, è davvero molto invitante!
fantastici..mi sembra di sentirne il profumo 🙂
Grazie di cuore
Un primo piatto a dir poco strepitoso !
Gentilissima!
Mare, sapore di mare… questo piatto mi voglio mangiare…!!! bellissimo, complimenti cara :*
Grazie di cuore