Costolette di maiale al miele e limone
Ingredienti:
- 4 costolette di maiale con l’osso
- olio evo
- sale
- pepe
- il succo di 2 limoni grandi
- 1 cucchiaio di miele
Passiamo ora alla preparazione delle Costolette di maiale con miele e limone.
Mettere un filo di olio in una padella e lasciare rosolare le Costolette da tutti e due i lati, a fuoco dolce, quindi salare e impepare.
Mettere le costolette dorate in un piatto e tenere in caldo.
Spremere il succo di due limoni, eliminare i semi e versarlo in padella.
Aggiungere un cucchiaio di miele e lasciare sciogliere dolcemente.
Assaggiate l’agrodolce e regolatelo secondo i vostri gusti, aggiungendo altro o miele o altro limone, in base anche alla grandezza delle costolette.
Una volta che il miele si è sciolto e i due ingredienti si sono amalgamati tra loro, poggiare in padella la carne, facendo insaporire per qualche minuto da entrambi i lati.
Spegnere il fuoco e servire le Costolette di maiale al miele e limone calde.
Buon appetito!
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