Il panico da vegetariano a cena

La nostra blogger Rita del blog Morti di fame ci parla di quello che potrebbe succedere quando un invitato a cena scoprite che è vegetariano

Se non siete vegetariani vi sarà capitato almeno una volta di cadere preda del panico da vegetariano a cena, questa diffusa forma di panico ha comunque il vantaggio di presentarsi di solito una sola volta. La cosa più divertente è che colpisce anche persone che pur non dichiarandosi vegetariane, di fatto consumano poca carne e quindi spesso portano in tavola pasti vegetariani, ma davanti alla fatidica frase “mamma domani viene a cena la mia amica vegetariana” vanno in confusione e presentano tutti i tipici sintomi del panico.
Iniziano le domande e i dubbi e niente riuscirà a calmare la persona in preda al panico da vegetariano. Cosa faccio? Cosa mangia? Etc. alla fine ci si accorda su una pasta al pomodoro e un piatto di formaggi misti e inslata, esattamente quello che aveva programmato prima di sapere dell’ospite. Ma il panico diventa terrificante se l’occasione è un po’ più formale.
Vostro fratello minore vi chiama e vi dice che al pranzo domenicale di famiglia ci sarà anche la sua nuova fidanzata VEGETARIANA e per di più cuoca sopraffina, voi vi congratulate con lui, vi mostrate felici e ………. di conoscerla, chiudete il telefono e iniziate a piangere disperate, dopo un po’ cercate di calmarvi e decidete che aggiungerete al menù solito un bel po’ di verdure, quindi fate la lista della spesa aggiungendo verdure per pinzimonio e insalate varie. Domenica mattina, ancora piene di timori iniziate a preparare il pranzo: antipasti – minimuffin alle zucchine e sformatini di parmiggiano per voi, pinzimonio per la tipa; primo cannelloni ricotta e spinaci per voi, pasta al pomodoro per quella là; secondo – rotolo di pollo e patate arrosto per voi, formaggio e megainsalta per quella snob con la puzza sotto il naso (ovviamente le caratteristiche della poveretta peggiorano con l’aumentare del vostro stress); dolce – tiramisù per voi, macedonia per quella @+@àç§.
Arriva l’ora e vostro fratellino (povero piccolo , vittima della megera) si presenta a casa vostra con una ragazza carina, con un bel sorriso e qualche chiletto in più (ma come le vegetariane non sono tutte secche secche), si fanno due chiacchiere e lei non sembra neanche così antipatica, via si va a tavola, e lei mangia con gusto tutto quello che avete fatto per voi, tranne il pollo, man mano che il pranzo procede scoprite che lei è una ragazza simpaticissima e vi scambiate pure delle ricette. Insomma il panico è passato, e vi rendete conto che tante delle vostre ricette di ogni giorno specie le più tradizionali sono vegetariane, a questo punto non avrete più il panico da vegetariano a cena, maaa…. Adesso che ci fate con tutte quelle verdure da pinzimonio che avevate tagliato ????

Rita