Gli spaghetti alla Puveriello sono un tipico piatto della tradizione napoletana, il piatto non ha un’origine temporale certa ma è sicuro che il piatto veniva usato nel periodo del dopo guerra, quando dilagava il contrabbando e la gente era disposta a tutto per poter comprare na tozzola ‘e pane, figuriamoci burro, uova e zucchero. Il piatto è [...]
15 giugno 2012
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