E’ quasi l’ora dell’aperitivo e a questo proposito sono lieta di inaugurare questa nuova categoria COCKTAILS con uno tra quelli più in voga del momento, un gustosissimo Campari SPRITZ!
E’ curioso sapere come lo spritz ha origini lontane, i suoi avi, infatti, risalgono addirittura ai tempi della prima guerra mondiale, quando i soldati erano soliti a allungare il vino con dell’acqua per stemperare la gradazione.
Infatti la versione originale prevede dell’acqua frizzante, ma la nostra è un’alternativa originale. La ricetta, infatti, è quella utilizzata nel mio bar: ROYAL VINTAGE BAR, che si trova a Cassano Ionio provincia di Cs! Una ricetta che rende lo Spritz amato da tutti e che prevede l’utilizzi di acqua tonica.
Ecco la ricetta:
Dosi e Ingredienti
- Campari
- 1/2 di Prosecco
- 1/2 di acqua tonica
- Arancia ( una fetta e del succo)
- Ghiaccio
Preparazione
In un calice o in un Rock mettete dei cubetti di ghiaccio. Aggiungete la fetta di arancia e versateci il prosecco, l’acqua tonica e una spruzzata abbondante di Campari.
Unite il tocco finale, del succo di arancia fresca, miscelate per bene e servite!
Buon aperitive time
Carmen!