Biscotti di semola alla marmellata

Biscotti di semola alla marmellata Finite le vacanze, anche se per la verità qui in Puglia ancora no…la grande nevicata ha protratto le vacanze ancora per qualche giorno. Ma comunque si dovrebbe tornare alla normalità entro un paio di giorni…almeno spero. In ogni caso ieri avevamo tutti bisogno di un piccolo dolce, e allora BISCOTTI!... Continua »
gennaio 10, 2017 / 0

Biscotti semplici del mattino

Biscotti semplici del mattino Cosa c’è di più bello al mattino che inzuppare il biscotto nel caffè oppure nel latte? Ecco allora mi è venuta l’idea di farmeli da me i Biscotti semplici del mattino…si perchè io sono la regina dell’inzuppo 🙂 Il primo caffè della giornata lo bevo per prendere coscienza del mio... Continua »
novembre 8, 2016 / 0

Pancakes senza lattosio

Pancakes senza lattosio Adoro la colazione…è il mio pasto preferito, se poi penso alle colazioni della domenica, quelle mi piacciono più di tutte! Il tempo scorre lento non devo correre per portare i bambini a scuola e non devo lavorare e allora mi prendo tutto il tempo per alzarmi comunque presto…ma solo per... Continua »
giugno 23, 2016 / 0

Biscotti per la festa della mamma

Biscotti per la festa della mamma Come ormai sapete i miei corsi di cucina non sono rivolti solo ai “grandi” ma anche e aggiungerei soprattutto ai più piccoli. I bambini sono così affascinati dal mondo della cucina e adorano mettere le “manine in pasta”…se poi si tratta di biscotti lo adorano! Questa settimana in occasione della... Continua »
maggio 4, 2016 / 0

Coniglietti e cestini di Pasqua

Coniglietti e cestini di Pasqua La ricetta di oggi è una ricetta semplice semplice, visto che manca poco a Pasqua mi piaceva l’idea di creare qualcosa che la ricordasse e che avicinasse il pensiero alla primavera. Oggi vi presento i Coniglietti e cestini di Pasqua biscotti di pasta frolla all’arancia con l’aggiunta (solo per i... Continua »
marzo 14, 2016 / 0

Biscotti di farro al limone con bio confettura di pesche

Biscotti di farro al limone con bio confettura di pesche Sperimentare, provare…creare. Cucinare significa tutto questo e molto di più! Oggi con pochi ingredienti sani e genuini ho preparato una ricetta deliziosa: Biscotti di farro al limone con bio confettura di pesche In realtà più che biscotti, sono dei veri e propri “biscottoni” ma la dimensione bella grande è stata voluta…come... Continua »
febbraio 16, 2016 / 0

Castagnole al limone

Castagnole al limone Se vale il detto a Carnevale ogni scherzo vale…per me a Carnevale ogni “fritto” vale! Ebbene si ho ceduto anch’io al fritto con le castagnole al limone. Per trascorrere in allegria la festa più pazzerella dell’anno non c’è niente di meglio di una merenda golosa. Le castagnole al limone sono... Continua »
febbraio 4, 2016 / 0

Crostatine veg alla marmellata

Crostatine veg alla marmellata La crostata è uno dei classici dolci, perfetti in ogni occasione. Oggi ho preparato delle crostatine veg alla marmellata di fragole (perchè la preferita dai miei bambini). La ricetta di queste crostatine veg alla marmellata è perfetta per iniziare o concludere in dolcezza una giornata…cosa vuol dire? Che mangiata a... Continua »
aprile 2, 2015 / 2

Tortino integrale “cuor di marmellata”

Tortino integrale “cuor di marmellata” Se avete provato la mia sbrisolona integrale (la ricetta la trovate qui) dovete assolutamente deliziarvi con il mio tortino integrale “cuor di marmellata”. Molto simile alla sbrisolona, il tortino integrale “cuor di marmellata” è fatto senza uova e senza burro quindi in assoluto stile veg (vegan style). Per chi non... Continua »
marzo 9, 2015 / 0

Ciambelle di pasta margherita

Ciambelle di pasta margherita Le ciambelle di pasta margherita sono merende soffici e leggere, fatte con farina di riso, zucchero di canna e niente burro. L’ideale per iniziare la giornata con dolcezza e pochi grassi. Le ciambelle di pasta margherita ricordano tanto le merendine confezionate, ma sono indubbiamente meno caloriche, più sane e genuine,... Continua »
marzo 2, 2015 / 4

Vegan muffin alla vaniglia

Vegan muffin alla vaniglia I muffin sono la mia passione/ossessione oggi ho provato una ricetta di muffin davvero speciale: vegan muffin alla vaniglia. I vegan muffin alla vaniglia sono deliziosi muffin senza uova, senza burro e senza lattosio, soffici e profumati. Sono l’ideale a colazione o a merenda, perfetti per chi non mangia affatto... Continua »
febbraio 23, 2015 / 0