Biscotti di semola alla marmellata

Biscotti di semola alla marmellata Finite le vacanze, anche se per la verità qui in Puglia ancora no…la grande nevicata ha protratto le vacanze ancora per qualche giorno. Ma comunque si dovrebbe tornare alla normalità entro un paio di giorni…almeno spero. In ogni caso ieri avevamo tutti bisogno di un piccolo dolce, e allora BISCOTTI!... Continua »
gennaio 10, 2017 / 0

Biscotti semplici del mattino

Biscotti semplici del mattino Cosa c’è di più bello al mattino che inzuppare il biscotto nel caffè oppure nel latte? Ecco allora mi è venuta l’idea di farmeli da me i Biscotti semplici del mattino…si perchè io sono la regina dell’inzuppo 🙂 Il primo caffè della giornata lo bevo per prendere coscienza del mio... Continua »
novembre 8, 2016 / 0

Pancakes senza lattosio

Pancakes senza lattosio Adoro la colazione…è il mio pasto preferito, se poi penso alle colazioni della domenica, quelle mi piacciono più di tutte! Il tempo scorre lento non devo correre per portare i bambini a scuola e non devo lavorare e allora mi prendo tutto il tempo per alzarmi comunque presto…ma solo per... Continua »
giugno 23, 2016 / 0

Biscotti per la festa della mamma

Biscotti per la festa della mamma Come ormai sapete i miei corsi di cucina non sono rivolti solo ai “grandi” ma anche e aggiungerei soprattutto ai più piccoli. I bambini sono così affascinati dal mondo della cucina e adorano mettere le “manine in pasta”…se poi si tratta di biscotti lo adorano! Questa settimana in occasione della... Continua »
maggio 4, 2016 / 0

Coniglietti e cestini di Pasqua

Coniglietti e cestini di Pasqua La ricetta di oggi è una ricetta semplice semplice, visto che manca poco a Pasqua mi piaceva l’idea di creare qualcosa che la ricordasse e che avicinasse il pensiero alla primavera. Oggi vi presento i Coniglietti e cestini di Pasqua biscotti di pasta frolla all’arancia con l’aggiunta (solo per i... Continua »
marzo 14, 2016 / 0

Castagnole al limone

Castagnole al limone Se vale il detto a Carnevale ogni scherzo vale…per me a Carnevale ogni “fritto” vale! Ebbene si ho ceduto anch’io al fritto con le castagnole al limone. Per trascorrere in allegria la festa più pazzerella dell’anno non c’è niente di meglio di una merenda golosa. Le castagnole al limone sono... Continua »
febbraio 4, 2016 / 0

Canestrelli

Canestrelli Da sempre i miei biscotti preferiti, finalmente sono riuscita a realizzare i deliziosi Canestrelli. Ebbene si, quei biscottini di pasta frolla che praticamente si sciolgono in bocca, quei biscottini che praticamente…se ne mangi uno poi non riesci a fermarti. Ecco proprio quelli! In realtà era da tempo che li preparavo,... Continua »
gennaio 16, 2016 / 0

Torta al latte caldo e cannella

Torta al latte caldo e cannella Quando ho preparato questa torta al latte caldo e cannella la cucina si è riempita di un profumino inebriante, profumo di qualcosa di dolce, profumo di torta al latte caldo e cannella. Vi chiederete cosa c’è di tanto speciale in questa torta…in realtà niente, il segreto sta nel seguire il... Continua »
settembre 12, 2014 / 0

Frittata di ricotta

Frittata di ricotta La frittata di ricotta è la ricetta che oggi ho preparato con gli ingredienti che mi sono stati suggeriti sulla mia fan page . Usando infatti l’hashtag #infrigoho potete postare gli ingrdienti che avete in frigo, dalle 7 alle 9. Alle 9.00 sceglierò la lista della spesa e entro le... Continua »
settembre 9, 2014 / 0

Pizza di riso e zucchine

Pizza di riso e zucchine Una pizza senza farina…pizza di riso e zucchine. Una ricetta semplice e gustosa. Se avete del riso avanzato questa pizza di riso e zucchine è l’ideale per utilizzarlo al meglio. Aggiungete qualche uova della zucchina grattugiata un cucchiaio di pesto fresco e il gioco è fatto, una ricetta che è... Continua »
luglio 30, 2014 / 0

Pangoccioli

Pangoccioli I pangoccioli sono soffici panini lievitati ricchi di gocce di cioccolato, buoni come quelli che acquistate al supermercato…anzi di più! Preparare in casa i pangoccioli è stata una vera scoperta. Merenda, tra le preferite dai bambini, ma sicuramente con un notevole costo e avendo tre bambini…i conti non tornano mai!!!... Continua »
maggio 20, 2014 / 0