Risotto ai carciofi con sponsali croccanti. Se volete rendere il vostro risotto ai carciofi ancora più gustoso e saporito provate ad aggiungere degli sponsali. Gli sponsali sono le “cipolle lunghe” per intenderci, dal sapore dolce e delicato. Saltate gli sponsali in padella senza aggiunta di olio…diventeranno croccanti. Ed ecco risotto ai carciofi con sponsali croccanti…non […]
Le cime di rapa e sponsali sono una ricetta della tradizione pugliese. Di solito il giorno della vigilia dell’Immacolata e anche di Natale, si cucinano queste rape stufate, dal caratteristico gusto amarognolo e piccantino, ma molto buone. Sicuramente queste cime di rapa e sponsali sono anche un piatto molto salutate, in quanto entrambi gli ingredienti […]
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