Quando si parla di crostate di solito si pensa ad un dolce e invece questa volta si tratta di una crostata salata: crostata con crema di robiola e verdure grigliate. Per una cena veloce o un pic nic improvvisato, un aperitivo con gli amici…basta questa crostata per mettere tutti d’accordo! Veloce e semplice da preparare, […]
Tempo di asparagi, tempo di risotti e quiche! Oggi prepariamo una quiche di asparagi. Assolutamente veloce da realizzare e molto gustosa. Gli asparagi sono un ortaggio molto versatile in cucina, oltre ad essere un dono della natura perchè estremamente ricchi di proprietà benefiche, quali purificante drenanate e ricchi di vitamina K e A. Quindi questa […]
La quiche è una torta salata tipica della cucina francese, ma oggi molto diffusa anche nella nostra cucina. Gli ingredienti base sono uova e panna avvolti da un impasto salato e cotti in forno. Ovviamente io ho sostituito la panna con la ricotta, per rendere la mia quiche meno calorica e ho aggiunto delle bietole […]
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