Riso venere con zucchine e fagiolini, freschissimo primo piatto. In estate le varietà di insalate di riso abbondano sulle nostre tavole, ecco questa è un pò diversa il riso venere infatti dona un tocco di originalità e un sapore molto particolare. In questa ricetta per rendere ancora più gustoso il riso venere con zucchine e […]
Arriva l’estate e si ha voglia di cibi freschi e leggeri: farro e gamberetti al profumo di menta. Tutto il sapore del farro integrale accompagnato da gustosissimi gamberetti e dal profumo freschissimo della menta…un tris assolutamente vincente. Questa ricetta di farro e gamberetti al profumo di menta, potete riproporla più volte durante l’estate…per pranzo, durante […]
Chiunque di voi sia stato in Grecia, non può non essersi innamorato della salsa tzatziki. Particolarissima salsa a base di yogurt greco che accompagna innumerevoli piatti. Io per la verità in Grecia non ci sono mai stata (spero sia il mio prossimo viaggio), ma ho assaggiato la salsa tzatziki in un ristorante greco della mia […]
E poi ci sono quelle ricette che ti stupiscono…ciambella cocco e menta. Già il nome sa di fresco e di estate, ed è proprio così anche nel gusto fresca e delicata questa ciambella. Se siete certi di aver sperimentato ogni tipo di ciambella…allo yogurt, al limone, al cacao, all’arancia e chi più ne ha più ne […]
Tutto il gusto e la freschezza di un primo piatto, facile da preparare: spaghetti alle zucchine con tonno e menta. Come sempre nelle mie ricette solo ortaggi di stagione, e allora via libera alle zucchine , tenere e saporite come mai in questo periodo. Se poi al gusto delicato delle zucchine aggiungiamo quello stuzzicante del […]
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