Frittata con crema di carciofi

Frittata con crema di carciofi Carciofi in tutte le salse…è proprio il caso di dire! E allora oggi vi propongo una bella ricetta,a base di questi splendidi vegetali di stagione. Frittata con crema di carciofi, buona e nutriente. La consistenza di questa frittata con crema di carciofi è spettacolare, morbidissima ma allo stesso tempo compatta... Continua »
aprile 5, 2014 / 0

Patè di carciofi

Patè di carciofi Il patè di carciofi è una crema molto gustosa e saporita preparata con pochi ingredienti freschi. Carciofi, un pò di aceto e olio rigorosamente extravergine di oliva. Il patè di carciofi è ottimo da spalmare su tartine e crostini per stuzzicanti aperitivi o semplicemente sul pane casereccio per un antipasto... Continua »
aprile 4, 2014 / 0

Risotto ai carciofi con sponsali croccanti

Risotto ai carciofi con sponsali croccanti Risotto ai carciofi con sponsali croccanti. Se volete rendere il vostro risotto ai carciofi ancora più gustoso e saporito provate ad aggiungere degli sponsali. Gli sponsali sono le “cipolle lunghe” per intenderci, dal sapore dolce e delicato. Saltate gli sponsali in padella senza aggiunta di olio…diventeranno croccanti. Ed ecco risotto... Continua »
aprile 3, 2014 / 0

Minestra di patate carciofi e piselli

Minestra di patate carciofi e piselli Piatto vegetariano al cento per cento, minestra di patate carciofi e piselli. Per un pieno di fibre e vitamine provate pure la minestra di patate carciofi e piselli: tutto il buono delle verdure senza rinunciare al gusto. Minestra di patate carciofi e piselli Ingredienti: 200 gr di piselli surgelati 2... Continua »
marzo 20, 2014 / 0

Paccheri carciofi e gamberi

Paccheri carciofi e gamberi I paccheri con carciofi e gamberi sono un primo piatto molto raffinato. Un modo diverso di concepire i sapori, in questa ricetta mare e monti. I carciofi con il loro gusto deciso si sposano perfettamente con il sapore delicato dei gamberi, ad esaltare questo condimento superlativo i paccheri che abbracciano... Continua »
dicembre 16, 2013 / 0