Insalata di tonno allo zenzero

Una ricetta veloce e leggera quella di oggi!!! Insalata di tonno allo zenzero…perchè dopo le feste bisogna rimettersi un pò in forma, e cosa c’è di meglio di un’insalata di tonno facile da preparare e gustosa, e poi con gli ingredienti giusti diventa un pasto completo e salutare.

pizap.com13886893083311Insalata di tonno

Ingredienti per 4 persone:

3 scatolette di tonno al naturale

2 finocchi

3 carote medie

1 scatoletta di mais

1 cucchiaio di semi di sesamo

1 cucchiaio di semi di papavero

sale

olio extravergine di oliva

zenzero fresco

 

Preparazione:

Pulite, lavate e tagliate i finocchi e le carote, e metteli in una ciotola. Aggiungete il tonno sgocciolato, il mais anch’esso sgocciolato e condite con i semi, l’olio, un pizzico di sale e una grattata di zenzero fresco. Mescolate il tutto e servite la vostra insalata accompagnandola con delle fette di pane integrale tostato.

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