Crostatine salate con zucchine e carote

Crostatine salate con zucchine e carote Oggi prepariamo le crostatine salate con zucchine e carote. Belle le cenette d'estate con gli amici, che siano in terazza o in giardino (ma pure sul balcone) sono sempre piacevoli. Il dilemma è sempre lo stesso...cosa preparo? Intanto iniziamo dall'aperitivo o antipasto, preparando le crostatine salate con zucchine e carote.... Continua »
giugno 10, 2017 / 0

Risotto alla zucca e rosmarino

Risotto alla zucca e rosmarino Hai già acquistato al mercato la prima zucca? Io si! E come da tradizione, con la prima zucca ho fatto la più classica delle ricette: risotto alla zucca e rosmarino. Ho scoperto che non tutti amano il sapore ‘dolciastro’ della zucca (in verità io lo adoro) e quindi ho rovistato... Continua »
ottobre 13, 2016 / 0

Patate sabbiate alla paprika

Patate sabbiate alla paprika Oggi ti voglio presentare una ricetta facile e gustosa, le patate sabbiate alla paprika. Facili da preparare queste patate sabbiate alla paprika, sono un contorno perfetto, ma abbinate ad un piatto di verdura cotta o cruda possono risolvere una cena. Vuoi un’idea davvero carina e stuzzicante? Sistema le patate in... Continua »
settembre 24, 2016 / 0

Burger vegetariano con mayonese allo yogurt greco

Burger vegetariano con mayonese allo yogurt greco D’estate mi piace molto pranzare con piatti unici freschi e genuini…insalate di pasta o di cereali. Oggi però avevo voglia di qualcosa di diverso e particolare…mega burger vegetariano con mayonese allo yogurt greco. Mamma mia che bontà. No, ma lo dico per davvero questo burger è realmente una “bomba” di... Continua »
luglio 15, 2016 / 0

Pancakes senza lattosio

Pancakes senza lattosio Adoro la colazione…è il mio pasto preferito, se poi penso alle colazioni della domenica, quelle mi piacciono più di tutte! Il tempo scorre lento non devo correre per portare i bambini a scuola e non devo lavorare e allora mi prendo tutto il tempo per alzarmi comunque presto…ma solo per... Continua »
giugno 23, 2016 / 0

Cous cous con tofu alla piastra e pomodori secchi

Cous cous con tofu alla piastra e pomodori secchi L’estate è finalmente arrivata ed io ho solo voglia di preparare piatti freschi leggeri e gustosi, come questo Cous cous con tofu alla piastra e pomodori secchi. Da qualche tempo ho riscoperto la bontà dei pomodori secchi, così buoni si abbinano facilmente con tantissimi ingredienti. In questa ricetta ho usato... Continua »
giugno 6, 2016 / 1

Purea di lenticchie rosse con pomodori secchi

Purea di lenticchie rosse con pomodori secchi Volete sapere qual’è il segreto per realizzare piatti semplici, sani ma gustosi? Bene il segreto è l’ingrediente…in più, il tocco che fa la differenza, in questa ricetta di purea di lenticchie rosse con pomodori secchi il valore aggiunto è dato dal pomodoro ciliegino essicato al sole Putej (potete acquistarlo on... Continua »
maggio 10, 2016 / 0

Cheesecake leggera in barattolo

Cheesecake leggera in barattolo La ricetta di oggi è una di quelle ricette furbissime…poco calorica e deliziosa ecco la cheesecake leggera in barattolo. Preparata con yogurt magro, pochissimo zucchero e cereali la cheesecake leggera in barattolo è il dessert ideale per chi ama i cibi sani e naturali. Se poi aggiungiamo che è facilissima... Continua »
aprile 29, 2016 / 0

Fusilli alle verdure e mandorle

Fusilli alle verdure e mandorle La ricetta che vi propongo oggi fa parte delle tre ricette presentate durante il corso di cucina “Facciamo da Mangiare” (prepariamo il pranzo) che ho tenuto domenica 10 aprile presso Casa GreenFood Fusilli alle verdure e mandorle. Per la verità la ricetta originale prevedeva dei sedanini di lenticchie rosse come... Continua »
aprile 12, 2016 / 0

Polpette di verdure alla curcuma

Polpette di verdure alla curcuma Tutti amano le polpette, è vero! Ma queste sono davvero speciali…morbidissime, con tanta verdura e molto gustose. Polpette di verdure alla curcuma, ecco la ricetta di oggi. Avete mai provato ad usare la curcuma? Io si tante volte…ma l’ho sempre utilizzzata in polvere, questa volta invece ho provato ad utilizzare... Continua »
marzo 23, 2016 / 0

Muffin integrali con zucchine e robiola

Muffin integrali con zucchine e robiola Le prime domeniche di sole, la Pasqua e la Primavera…finalmente! Di solito tutto questo corrisponde alle prime gite fuori porta, alle scampagnate e ai picnic, e allora cosa c’è di meglio per inaugurare questi pranzetti all’aria aperta che dei muffin integrali con zucchine e robiola. Soffici e delicati, anche nella... Continua »
marzo 11, 2016 / 0