Il panettone con canditi e granella di nocciole è una variante del classico panettone. Ci sono gli amanti del classico panettone con canditi e uvetta, poi quelli che gradiscono l’uvetta ma non i canditi, chi preferisce quello al cioccolato…il bello di farsi il panettone in casa è che potete scegliervi il gusto che più desiderate. […]
Questa cupola intrecciata al latte fa parte delle ricette della meravigliosa Sara Papa. Una pasta lievitata sofficissima e dolce al punto giusto che potete arricchire con gli ingredienti che più vi piacciono…frutta secca, canditi, uvetta!!! Cupola intrecciata al latte Ingredienti: Per la biga: 180 gr. di farina 00 macinata a pietra 150 gr. di latte […]
Dopo tante ricette, viste su internet, di questo famoso fiore di brioche, mi son decisa anch’io a cimentarmi nell’impresa. Devo dire che il risultato è stato sorprendente e non molto complicato (basta aver pazienza). La ricetta l’ho modificata un pochino, meno zucchero, meno burro e meno uova…e niente nutella, l’ho farcito con della marmellata di […]
L’odore delle brioche appena sfornate riempie la casa di un profumo così invitante, che vien voglia di svegliarsi!!! Dopo tante prove e tante ricette, questa è quella che ho modificato…e non cambierò più. Pochi ingredienti semplici e genuini. In realtà io ho farcito le brioche con la nutella, ma sono buonissime anche vuote. Brioche alla […]
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